Ellen G. White Writings

<< Back Forward >>

«Back «Prev. Pub. «Ch «Pg   Pg» Ch» Next Pub.» Forward»

Consejos Sobre el Régimen Alimenticio, Page 374

[Uso de granos en la mesa de los ayudantes—444, 651]

[En la mesa de E. G. de White.—Apéndice I:15-23.]

[Hay que enseñar su uso a los pacientes del sanatorio—767]

Capítulo 9—El pan

Lo que sostiene la vida

493. La religión inducirá a las madres a hacer pan de la mejor calidad... El pan debe ser plenamente cocido, dentro y fuera. La salud del estómago exige que sea liviano y seco. El pan es lo que verdaderamente sostiene la vida, y por lo tanto todo cocinero o cocinera debe destacarse en la forma de hacerlo.—Manuscrito 34, 1899.

Hay religión en un buen pan

494. Algunos no creen que es un deber religioso preparar adecuadamente la comida; por lo tanto no tratan de aprender cómo hacerlo. Dejan que el pan se agríe antes de cocinarlo, y el bicarbonato de sodio agregado para remediar el descuido del cocinero lo hace totalmente inadecuado para el estómago humano. Se requiere atención y cuidado para hacer buen pan. Pero hay más religión de lo que muchos piensan en un buen pan.—Christian Temperance and Bible Hygiene, 49; Counsels on Health, 117 (1890).

495. Es un deber religioso para toda señorita y mujer cristiana aprender inmediatamente a hacer un pan bueno, dulce y liviano, usando harina de trigo sin cernir. Las madres deben llevar a sus hijas a la cocina con ellas cuando son muy jóvenes, y enseñarles el arte de cocinar.—Testimonies for the Church 1:684 (1868).

[Saber cómo hacer pan es indispensable—822]

«Back «Prev. Pub. «Ch «Pg   Pg» Ch» Next Pub.» Forward»