Ellen G. White Writings

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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio, Page 394

534. Con frecuencia me siento a las mesas de los hermanos y veo que usan grandes cantidades de leche y azúcar. Estas recargan el organismo, irritan los órganos digestivos y afectan el cerebro.—Joyas de los Testimonios 1:190 (1870).

[Para el contexto, véase 527.]

535. Algunos usan leche y una gran cantidad de azúcar en sus gachas, pensando que están poniendo en práctica nuestra reforma pro salud. Pero el azúcar y la leche combinados pueden producir fermentación en el estómago, y por eso son dañinos.—Christian Temperance and Bible Hygiene, 57; Counsels on Health, 154 (1890).

536. Particularmente dañinos son los flanes cuyos ingredientes principales son la leche, los huevos y el azúcar. Debe evitarse el consumo copioso de la leche con azúcar.—El Ministerio de Curación, 232 (1905).

[Helados—530, 540]

[Torta comida con leche o crema—552]

Capítulo 13—Los pasteles, las tortas, las pastas y los budines

537. Los postres que requieren tanto tiempo para preparar, son, muchos de ellos, perjudiciales para la salud.—Special Testimonies on Education, octubre, 1893; Fundamentals of Christian Education, 227.

Una tentación al exceso

538. En demasiadas mesas, cuando el estómago ha recibido todo lo que necesita para realizar adecuadamente su obra de nutrir el organismo, se coloca sobre ellas otros platos, consistentes en pasteles, budines y compotas muy concentradas... Aunque ya han comido suficiente, muchos pasarán los límites, y comerán el postre tentador, el cual, sin

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