Ellen G. White Writings

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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio, Page 410

familia de suficiente valor como para inspiraros ambición de aprender cómo cocinar y cómo comer?—Testimonies for the Church 2:537 (1870).

Capítulo 17—La sal

570. Evítese el uso de mucha sal y el de encurtidos y especias, consúmase mucha fruta, y desaparecerá en gran parte la irritación que incita a beber mucho en la comida.—El Ministerio de Curación, 235 (1905).

571. Los alimentos deben ser preparados de modo que sean apetitosos y nutritivos. No debe despojárselos de lo que nuestro organismo necesita. Yo hago uso de un poco de sal y siempre lo he hecho, porque la sal, lejos de ser nociva, es indispensable para la sangre.—Joyas de los Testimonios 3:361, 362 (1909).

572. En una ocasión el Dr. _____ trató de enseñar a nuestra familia a cocinar de acuerdo con la reforma pro salud, como él la veía, sin sal y sin ninguna otra cosa para sazonar el alimento. Bien, yo determiné probarlo, pero mis fuerzas se redujeron tanto que tuve que hacer un cambio; y adopté otro procedimiento con gran éxito. Le digo esto porque sé que Ud. está en positivo peligro. El alimento debe ser preparado de tal manera que sea nutritivo. No debe ser despojado de aquello que el organismo necesita...

Yo uso un poco de sal, y siempre lo hago, porque por la luz que Dios me ha dado, sé que este artículo en lugar de ser deletéreo, es en realidad esencial para la sangre. No conozco cuál es la razón de este asunto, pero le doy la instrucción como me ha sido dada.—Carta 37, 1901.

[Debe usarse un poco de sal—548]

[Evítese una cantidad indebida de sal—558]

[Un poco de sal usada por E. G. de White.—Apéndice I:4.]

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