주께서는 건강 식품을 가장 잘 마련하는 일에 관하여 받아야 할 모든 빛을 소수의 사람들에게 한정시키지 않으셨다는 것을 말하라고 내게 지시하셨다. 그분께서는 여러 다른 지역에 있는 많은 사람들의 마음에 지혜와 기술을 주셔서 그들이 살고 있는 나라에서 적절한 건강 식품을 마련할 수 있게 하실 것이다. 7T 128.1
하나님은 모든 지혜와 모든 지성과 모든 재능의 근원이시다. 그분은 건강 식품을 마련할 때 많은 사람들의 마음에 지혜를 주심으로 당신의 이름이 널리 알려지게 하실 것이다. 그리고 그분께서 이렇게 하실 때, 이들 새 식품의 제조가 비록 어떤 면에서 다른 것들과 유사하게 만들어졌을지라도 이미 건강 식품을 제조하고 있는 자들의 권리를 침해한 것으로 간주되지 않을 것이다. 하나님께서는 평범한 사람들을 취하셔서 땅에서 나는 과일을 사용하는 기술과 지식을 그들에게 주실 것이다. 그분은 당신의 일꾼들을 공정하게 취급하신다. 그분은 한 사람도 잊어버리지 않으신다. 그분께서는 안식일 준수자인 사업가들을 감동시켜 당신의 백성들에게 직업을 제공할 사업들을 하게 하실 것이다. 그분께서는 가난한 자들이 구입할 수 있는 보다 저렴한 건강 식품을 마련하도록 당신의 종들을 가르치실 것이다. 7T 128.2
우리의 모든 계획에 있어서 우리는 건강 식품 사업이 하나님의 소유이라는 것과 개인의 이득을 위한 재정적 투기가 이루어져서는 안 된다는 것을 기억해야 한다. 그것은 하나님의 백성들에게 주는 그분의 선물이므로 그 이익금은 모든 곳에서 고통받는 인류의 유익을 위하여 사용되어야 한다. 7T 128.3
특별히 북미의 남부 주들에서는 가난하고 궁핍한 자들이 건강 식품 사업으로 스스로를 지탱할 수 있도록 많은 것들이 고안되고 많은 시설들이 제공되어야 한다. 그들은 그들의 영혼을 구원하기 위하여 노력하고 있는 교사들의 지도 아래, 그들의 지방에서 가장 쉽게 자라는 것들을 식품으로 개발하고 마련하는 법을 배워야 할 것이다. 7T 128.4