여호와를 경외하는 것이 지혜의 근본이다. 그리스도께서 승리하신 것처럼 승리하는 자들은 사단의 유혹으로부터 계속해서 자신을 지킬 필요를 느낄 것이다. 식욕과 정욕은, 지력이 손상되지 않고 분별력이 명료하게 유지됨으로 사단의 역사와 올무를 하나님의 섭리로 오해하지 않게끔 억제되어야 하며, 계발된 양심의 지배를 받아야 한다. 많은 사람들은 승리자에게 주어질 마지막 보상과 승리를 열망하지만, 구속주께서 견디신 것처럼 수고와 궁핍과 극기를 기꺼이 견디려 하지 않는다. 우리가 그리스도께서 승리하신 것처럼 승리할 수 있는 길은 오직 순종과 계속적인 노력을 통하여서이다. 1TT 421.2
식욕의 지배적 힘이 수많은 사람들을 멸망시키고 있음이 입증될 것이다. 만일, 그들이 이 점에서 승리했을 것 같으면, 그들은 사단의 다른 모든 유혹에서 승리할 도덕적 능력을 소유하게 되었을 것이다. 그러나, 식욕의 노예가 된 사람들은 그리스도인 품성을 완성하는 일에 실패할 것이다. 6천년간에 걸친 인간의 계속적인 범죄는 그 열매로서 질병과 고통과 사망을 가져 왔다. 우리가 마지막 때에 접근할수록 식욕의 방종에 대한 사단의 유혹은 더욱 강력해질 것이고, 승리하기가 더욱 어렵게 될 것이다. 1TT 421.3
가정에서 시작함:절제 사업은 우리의 가정, 우리의 식탁에서 시작되어야 한다. 어머니들은, 올바른 훈련과 교육을 통하여, 거의 어떤 위치라도 감당할 능력을 가진 자녀들, 가정 생활의 의무를 존중히 여기고 즐거운 마음으로 행할 수 있는 자녀들을 세상에 내어 보내기 위하여 해야 할 중요한 일이 있다. 1TT 422.1
어머니의 일은 매우 중요하고 신성하다. 그는 자녀들에게 요람에서부터 자아 부정과 자제의 습관을 실천하도록 가르쳐야 한다. 어머니의 시간이 이 타락한 세대의 어리석은 일에 대부분 할애되고 그의 고귀한 시간을 의상이나 연회가 차지한다면, 그의 자녀들은 올바른 품성을 형성하기 위하여 반드시 필요한 교육을 받지 못하게 된다. 그리스도인 어머니의 염려가 단지 자녀의 외모적인 것에 그쳐서는 안 된다. 그의 자녀들은 건강한 신체와 선한 도덕심을 가져야 한다. 1TT 422.2
어느 곳에나 존재하는 부절제를 개탄하는 많은 어머니들은 그 요인을 발견할 만큼 깊이 살피지 않는다. 그들은 매일 식욕을 유발하고 과식을 조장하는 갖가지 음식과, 과도히 조미된 음식을 장만한다. 우리 미국인들의 식탁은 대개 사람을 술고래로 만드는 식탁으로 차려지고 있다. 많은 계층의 사람들에게 있어서, 식욕은 지배적인 원리가 되고 있다. 너무도 흔히 식사 때에, 식욕에 방종하거나 건강에 좋지 않은 음식을 먹는 자들은 누구나, 옳지 않은 식사 습관에 젖는 경향을 강화한 것에 비례하여 식욕과 다른 면에 있어서의 정욕의 욕구를 저항할 힘을 약화시키게 된다. 어머니들은 하나님과 세상에 대하여 잘 계발된 품성을 소유한 자녀들을 사회에 내어보낼 책임이 있음을 깊이 느껴야 한다. 확고한 원리를 가지고 활동 무대에 오르는 남녀들은 이 타락한 세대의 도덕적 오염에 물들지 않고 설 준비를 갖추게 될 것이다.―1875, vol.3, pP.562, 563. 1TT 422.3
건전한 마음의 상태가 활력의 정상적인 상태에 달려 있는 만큼, 자극제나 마취제를 사용하지 않도록 어느 정도로 세심한 주의를 기울여야 할 것인가. 1TT 423.1
담배는 서서히 부지 중에 그 해독이 퍼지는 독인데, 그 영향을 몸에서 씻어 내기란 술보다 더 힘이 든다. 부절제의 세력을 멈출 만한 무슨 힘이 흡연자들에게 있겠는가? 도끼가 나무 뿌리에 놓이기 전에, 이 세상에서는 담배 문제에 대하여 혁명이 일어나야 한다 우리는 이 문제를 더욱 세밀하게 살피고자 한다. 차와 커피는 담배나 독주와 같은 보다 강한 자극제를 갈망하는 욕망을 일으킨다. 우리는 더욱 깊이 가정으로 들어가서, 매일의 식사와 그리스도인 가정에서 베풀어지는 식탁을 살펴보고자 한다. 모든 일에 절제가 실천되고 있는가? 건강과 행복에 반드시 필요한 개혁이 거기에서 시행되고 있는가? 1TT 423.2
모든 참된 그리스도인들은 식욕과 정욕을 지배할 것이다. 식욕의 굴레와 속박에서 벗어나기 전에는 그리스도의 진실되고 순종하는 종이 될 수 없다. 진리가 마음에서 아무런 효력을 나타내지 못하게 하는 것은 식욕과 정욕의 방종이다. 사람이 식욕과 정욕의 지배를 받을 때에는 진리의 정신과 능력이 사람의 혼과 몸과 영을 성화시키지 못할 것이다.―1875, vol.3, pP.569, 570. 1TT 423.3
모든 사람은 사단이 승리하지 못하도록 오관을 지켜야 한다. 오관은 영혼에 이르는 통로이기 때문이다.―1875, vol.3, P.507. 1TT 423.4
한 백성으로서 우리는, 사단이 식욕을 왜곡시키기 위하여 그의 유혹을 가지고 들어올 수 있는 모든 통로를 지키면서, 개혁자들이요, 세상에 빛을 비추는 자들이요 하나님의 신실한 파수군들이라고 공언하고 있다. 우리의 모본과 영향은 개혁하는 편에서 능력이 되어야 한다. 양심을 무디게 하고 유혹을 조장하는 행동은 무엇이나 삼가야 한다. 하나님의 형상대로 지어진 어떤 한 인간의 마음도, 사단이 접근할 수 있는 문을 열어서는 안 된다. 소위 무해한 과실주나 사과 술을 알맞게 사용한다는 핑계로써 열리는 작은 틈새를 모두가 방심하지 않고 신실하게 지킨다면, 술주정꾼의 길을 향해가는 고속도로는 차단될 것이다. 모든 공동 사회에 필요한 것은 확고한 목적과, 만지지도, 맛보지도, 취급하지도 않겠다는 의지이다. 그렇게 될 때, 절제의 개혁은 강하고 영구적이고 전면적인 것이 될 것이다.―1885, vol.5, P.360. 1TT 423.5