Az egészségügyi, orvosi missziómunka sok alkalmat nyújt a szolgálatra. A mértéktelenség az étkezésben és a természet törvényeinek figyelmen kívül hagyása, illetve a tudatlanság okozzák a legtöbb betegséget, és megrabolják Istent az Őt megillető tisztelettől. Az önuralom és az önmegtagadás hiánya miatt Isten népének tagjai közül sokan képtelenek megszentelt életet élni. Tanítsuk meg az embereket arra, hogy jobb tudni az egészség megőrzésének, mint a betegség gyógykezelésének módját, azaz jobb a megelőzés, mint a gyógyítás. Legyünk bölcsek, óvjunk, intsünk. Ha látjuk a tudatlanság következményeként a nyomorúságot, fogyatékosságokat és betegségeket, megtehetjük-e, hogy a tudatlanok felvilágosításának és a szenvedők megmentésének munkájából ne vegyük ki részünket? ÜI 124.4
A lelkekhez vezető utakat elzárta ez a zsarnok kényúr, az előítélet, s ezért nagyon sokan vannak, akik teljesen tájékozatlanok az egészséges életmód alapelveit illetően. Jó szolgálatot tehetünk azzal, ha megtanítjuk az embereket az egészséges ételek elkészítésére. A munkának ez a része ugyanolyan fontos, mint bármely másik. Főzőtanfolyamokat kellene szervezni, sőt házról házra járva, a gyakorlatban kellene az egészséges táplálékok helyes elkészítését tanítani. Az egészségügyi reform hatására nagyon sokan menekülnének meg a testi, szellemi és erkölcsi romlástól. ÜI 125.1