Наші тіла будуються за рахунок їжі, яку ми вживаємо. Тканини тіла постійно руйнуються. Функціонування кожного органу передбачає витрату енергії, яка компенсується за рахунок їжі. Кожний орган нашого тіла вимагає своєї частки поживних речовин. Мозок повинен отримати свою частку, кістки, м'язи, нерви потребують своєї. Дивовижним є процес перетворення їжі на кров та використання цієї крові для побудови різних частин тіла. Однак цей процес триває безперервно. забезпечуючи силою й життям кожний нерв і м'яз, кожну тканину. СЗ 221.1