Bola som poučená, aby som podnietila zriadenie kuchárskych škol všade, kde sa koná zdravotno-misijné dielo. Náš l’ud treba všemožne viesť k reforme. Veriacich má osvietiť čo najviac svetla. Poučte ich, aby sa všestranne usilovali vylepšit’ prípravu jedál,a povzbuďte ich, aby z naučeného poúčali iných/G-W, str. 362-363 /. KS 139.2
Mali by sa zriadiť kuchárske školy. Ludí treba poučit’, ako si majú pripravovať zdravý pokrm. Treba ich upozornit’ na nutnost’ zbavit’ sa škodlivých jedál. Nemali by sme však nikdy obhajovat’ nevýživnú stravu . Plnohodnotnú, výživnú stravu možno mať i bez čajů/tzv.čínskeho/, zrnkovej kávy alebo mása. Snaha poúčať l’udí o príprave chutnej a zdravej stravy je navýsost’ dole žitá /9T, str. 112 /. KS 139.3