Я говорила о том, насколько важно, чтобы количество и качество еды строго соответствовало законам здоровья. Ведь не можем мы рекомендовать скудное и неполноценное питание. Мне было показано, что многие братья и сестры неправильно понимают санитарную реформу и буквально морят себя голодом. Они едят малопитательную, скудную и к тому же плохо приготовленную еду, совершенно не заботясь о полноценном питании для своего организма. Важно, чтобы еда готовилась вкусно и пробуждала здоровый аппетит. Тот факт, что мы из принципа отказываемся от употребления мяса, масла, пирогов с мясной начинкой, острых приправ, животных жиров и всего того, что раздражает желудок и подрывает здоровье, вовсе не означает, что можно есть что попало. Сз 168.1
Некоторые люди ударяются в крайности. Они считают, что нужно есть строго определенное количество, и еда у них только определенного качества из двух или трех продуктов. Они разрешают своим семьям употреблять лишь несколько видов продуктов, едят мало и не самую качественную пищу. Таким образом, их организм не получает полноценного питания и слабеет. Скудная еда не способствует выработке доброкачественной крови. Неполноценное питание в конце концов приводит к малокровию. Сз 168.2
Я увидела две группы людей: первые жили противоположно тому свету, который Бог дал им. Многие исповедующие истину приняли реформу просто потому, что кто-то еще из братьев так сделал, но они не могут дать отчет в своем уповании и толком не понимают, во что верят. Вот почему вы слабы и непостоянны, как вода. Вместо того чтобы взвешивать свои мотивы в свете вечности, вместо того чтобы на практике познавать принципы, лежащие в основе всех ваших поступков, вместо того чтобы докапываться до самого дна и самостоятель- но строить на верном основании, вы ходите в мерцании тех искр, которые зажег кто-то другой. И вы потерпите в этом такой же крах, как и в реформе в сфере здорового образа жизни. Если бы вы действовали из принципа, то не поступали бы так. Сз 169.1
Некоторых людей невозможно убедить в необходимости есть и пить во славу Божью. Потворство аппетиту сказывается на всех их взаимоотношениях. Оно проявляется в их семьях, в церкви, на молитвенных собраниях и в поведении детей. Потворство аппетиту стало проклятием их жизни. Вы не сможете довести до сознания таких людей истины для нашего последнего времени. Бог создал все необходимое для счастья всех Своих созданий, и если бы Его законы никогда не нарушались и все жили в согласии с Божественной волей, то люди наслаждались бы здоровьем, миром и счастьем, а не страдали от непрерывного горя и несчастья. Сз 169.2
Другая группа людей, пытающихся осуществлять са-нитарную реформу, отличается чрезмерной суровостью и аскетизмом. Они занимают определенную позицию и затем упрямо стоят на своем и почти во всем перебарщивают. Сз 169.3
Мясные блюда ухудшают кровь. Если вы будете есть мясо с острыми приправами и заедать его жирными пирожными и тортами, то у вас образуется плохая кровь. Организм перенапрягается, пытаясь избавиться от результатов подобного питания. Жирные пироги и маринады, которые никогда не должны попадать в человеческий желудок, также портят кровь. Но и еда низкого качества, плохо приготовленная да к тому же еще в недостаточных количествах, не может способствовать образованию хорошей крови. Мясо, жирная пища и скудное питание дают одни и те же отрицательные результаты (Свидетельства для Церкви, т. 2, с. 367, 368). Сз 170.1