Los que tienen una idea extrema de la reforma pro salud están en peligro de preparar platos desabridos. Esto se ha hecho una y otra vez. La alimentación se ha hecho tan insípida como para que el estómago la rechace. El alimento que se da a los enfermos debe ser variado. A ellos no se les debe servir los mismos platos una y otra vez... MM 382.4