El organismo humano es una maquinaria maravillosa, pero se puede abusar de ella [...]. La transformación del alimento en sangre buena es un extraordinario proceso, y todo ser humano debe estar informado respecto de este asunto [...]. 2MCP 31.2
Cada órgano del cuerpo conserva parte de los nutrientes para mantener sus diferentes partes en acción. Al cerebro se le debe proporcionar su parte, a los huesos su porción. El gran Maestro constructor está trabajando en cada momento, para suplir lo necesario a cada músculo y tejido, desde el cerebro hasta la punta de los dedos de las manos y los pies, a fin de dar vida y fortaleza.—Carta 17, 1895. 2MCP 31.3