“Итак, едите ли, пьете ли, или иное что делаете, все делайте в славу Божию” (1 Коринфянам 10:31). ЭДБ 136.1
Господь не требует от Своих вестников представлять прекрасные истины санитарной реформы таким образом, чтобы сеять предрассудки в умах других. Пусть никто не ставит камни преткновения на пути тех, кто находится во тьме неведения. Представьте принципы воздержания в самом привлекательном виде. Пусть все, стоящие на защите санитарной реформы, ревностно стремятся сделать ее всем, чем в их понимании она должна быть... ЭДБ 136.2
Необходимо терпеливо изучать вопрос питания. Мы нуждаемся в знании и верном суждении, чтобы мудро идти вперед в этом вопросе. Законам природы нужно не сопротивляться, но повиноваться, а здоровью необходимо уделять большое внимание. Некоторые сознательно воздерживаются от употребления непригодной пищи, но в то же время не едят того, что снабжает их элементами, необходимыми для надлежащего поддержания организма. Никогда не выступайте против санитарной реформы, пренебрегая здоровой и вкусной пищей и вместо нее питаясь вредными продуктами питания, которые она отвергает. ЭДБ 136.3
При приготовлении пищи нужно проявлять много такта и благоразумия, чтобы заменить ею то, что является питанием многих семей. Эта работа требует веры, твердости цели и объединенных усилий со стороны всех, иначе дело санитарной реформы подвергнется поношению. Мы все — смертные люди и должны питаться хорошей здоровой пищей. Те, кто не знает, как готовить эту пищу, должны научиться соединять ингредиенты таким путем, чтобы получались аппетитные блюда... ЭДБ 136.4
Сделаем же разумный шаг вперед в упрощении диеты. ЭДБ 136.5
Бог предусмотрел, чтобы в каждой стране были продукты, которые содержат необходимое питание для поддержки и развития организма. Из них можно сделать здоровые аппетитные блюда. ЭДБ 136.6
Без постоянного проявления изобретательности никто никогда не научится превосходно готовить здоровую пищу. Но все, чье сердце открыто воздействиям и советам Великого Учителя, возрастут в познании и умении. Они научатся многому и смогут также учить других, ибо Христос даст им умение и понимание (Письмо 177, 7 мая 1901 г., братьям и сестрам в конференции штата Айова). ЭДБ 136.7