Ich wurde unterwiesen, zur Durchführung von Kochkursen zu ermutigen, und zwar überall dort, wo auch ärztliche Missionsarbeit geschieht. Jeder Ansporn zu einem besseren Lebensstil muss den Leuten geboten werden. Sie sollen so viele Erkenntnisse wie möglich darüber erhalten. Lehrt sie, die Zubereitung der Speisen auf jede mögliche Weise zu verbessern und ermutigt sie dazu, das Erlernte anderen weiterzugeben. Gospel Workers 362f. DC 176.1
Es müssen größere Anstrengungen gemacht werden, unsre Geschwister in den Gesetzen der Lebensreform zu unterrichten. Kochkurse sollten eingerichtet und von Haus zu Haus Belehrung erteilt werden, wie man gesunde Kost zubereitet. Alt und Jung sollte lernen, wie man einfacher kocht. Wo immer die Wahrheit dargelegt wird, belehrt die Leute auch darüber, wie man die Speisen in einfacher und doch schmackhafter Weise zubereitet. Es muss den Leuten gezeigt werden, wie man auch ohne Fleisch eine nahrhafte Kost herstellen kann. Aus der Schatzkammer der Zeugnisse III, 310. DC 176.2