Открытие ресторанов здорового питания — эта та работа, которую Бог желает видеть осуществляемой в городах. Если они будут правильно организованы, они станут миссионерскими центрами. Сотрудники этих ресторанов должны иметь под рукой литературу о здоровом образе жизни, воздержании и других вопросах евангельской истины, чтобы предложить ее своим посетителям (Рукопись 114, 1902). МЕ 21.4