A fim de saber quais são os melhores alimentos, cumpre-nos estudar o plano original de Deus para o regime do homem. Aquele que criou o homem e lhe compreende as necessidades, designou a Adão o que devia comer. ... Cereais, frutas, nozes e verduras constituem o regime dietético escolhido por nosso Criador. — A Ciência do Bom Viver, 295, 296. OC 246.3