Un travail manuel utile fait partie du plan évangélique. Le grand Instructeur, qui se cachait derrière la colonne de nuée, a donné à Israël des directions enjoignant d'enseigner à tous les jeunes gens quelque emploi utile. D'où la coutume des Juifs, riches ou pauvres, d'enseigner à leurs fils et à leurs filles quelque métier utile: si des circonstances adverses survenaient, ils pouvaient, sans dépendre d'autrui, pourvoir à leurs nécessités. Ils s'instruisaient dans le domaine littéraire, mais, en même temps, ils apprenaient un métier. Ceci était considéré comme un élément indispensable de leur éducation. MJ 175.1