San Francisco, California,
12 decembrie 1900.
Este lucrare de făcut în California — o lucrare care a fost neglijată în chip straniu. Să nu mai fie amânată lucrarea aceasta. Când se deschid uși pentru prezentarea adevărului, să fim gata ca să intrăm pe ele. O oarecare lucrare s-a făcut în marele oraș San Francisco, dar când cercetăm câmpul, vedem lămurit că s-a făcut numai un început. Cât mai curând cu putință, să se depună eforturi bine organizate în diferite sectoare ale acestui oraș ca și în Oakland. Nelegiuirea orașului San Francisco încă nu a ajuns la culme. Lucrarea noastră în orașul acesta trebuie să se lărgească și să se adâncească. Dumnezeu vede în el multe suflete de salvat. 7M 110.1
În San Francisco s-a deschis un restaurant igienic, un magazin de alimente și săli de tratamente. Acestea fac o lucrare bună, dar influența lor trebuie să se extindă mai mult. Alte restaurante asemănătoare cu cel din Market Street ar trebui să fie deschise în San Francisco și în Oakland. Cu privire la efortul care se face acum în direcțiile acestea putem spune: amin și iarăși amin! În curând vor fi înființate și alte ramuri ale lucrării care vor fi o binecuvântare pentru oameni. Lucrarea evanghelistică misionar-medicală trebuie adusă la îndeplinire într-un chip înțelept și desăvârșit. Lucrarea solemnă și sfântă de salvare de suflete trebuie să înainteze modest și totuși totdeauna la o treaptă înaltă. 7M 110.2
Unde sunt forțele lucrătoare? Bărbați și femei pe deplin convertiți, bărbați și femei cu discernământ și cu o vie putere de prevedere ar trebui să activeze ca directori. Trebuie să se facă uz de o bună judecată la întrebuințarea de persoane pentru a face această lucrare specială — persoane care Îl iubesc pe Dumnezeu și umblă înaintea Lui în deplină smerenie, persoane care vor fi instrumente eficiente în mâna lui Dumnezeu pentru realizarea obiectivului pe care El îl are în vedere — înălțarea și salvarea ființelor omenești. 7M 111.1
Lucrarea evanghelistică misionar-medicală va putea face o excelentă lucrare de pionierat. Lucrarea pastorului ar trebui să se contopească pe deplin cu aceea a evanghelistului medical misionar. Medicul creștin ar trebui să considere lucrarea sa ca fiind pe aceeași treaptă cu a deserventului cultic. El poartă o îndoită răspundere, deoarece în el sunt combinate însușirile atât ale medicului, cât și ale slujitorului Evangheliei. Lucrarea lui este o lucrare grandioasă, sfântă și foarte necesară. 7M 111.2
Medicul și pastorul ar trebui să-și dea seama că ei sunt angajați în aceeași lucrare. Ei ar trebui să lucreze în armonie desăvârșită. Ei ar trebui să se consfătuiască. Prin unirea lor ei vor da mărturie că Dumnezeu a trimis în lume pe unicul Său Fiu pentru a-i mântui pe toți aceia care cred în El ca Mântuitor al lor personal. 7M 111.3
Medicii ale căror însușiri profesionale le întrec pe ale doctorului de rând ar trebui să se angajeze în slujba lui Dumnezeu în marile orașe. Ei ar trebui să se apropie de înalta societate. Ceva se face în direcția aceasta în San Francisco, dar ar trebui să se facă mult mai mult. Să nu existe păreri greșite cu privire la natura și importanța acestor întreprinderi. San Francisco este un câmp mare și o parte însemnată a viei Domnului. 7M 111.4
Misionarii medicali care lucrează în ramura evanghelistică fac o lucrare de o calitate tot atât de înaltă ca și colegii lor pastori. Strădaniile acestor lucrători nu trebuie să se mărginească numai la clasele mai sărace. Clasele înaltei societăți au fost neglijate în chip straniu. Printre cei din înalta societate se vor afla mulți care vor răspunde pozitiv în fața adevărului deoarece este temeinic, pentru că poartă sigiliul înaltului caracter al Evangheliei. Nu puțini oameni capabili, câștigați în felul acesta pentru lucrare, vor intra în mod energic în lucrarea Domnului. 7M 112.1
Domnul îi invită pe aceia care sunt în locuri de încredere, pe aceia cărora le-a încredințat darurile Sale prețioase, să folosească talanții intelectului și mijloacelor lor în slujba Sa. Lucrătorii noștri ar trebui să prezinte înaintea acestor oameni o expunere clară a planului nostru de lucru, arătându-le ce ne trebuie pentru a-i ajuta pe cei săraci și nevoiași și pentru a așeza lucrarea aceasta pe o temelie tare. Unii dintre aceștia vor fi determinați de Duhul Sfânt să investească mijloacele Domnului într-un mod care va face să înainteze lucrarea Sa. Ei vor realiza planul Lui, ajutând să se creeze centre de influență în orașele mari. Lucrători interesați vor fi îndemnați să se ofere pentru diferite ramuri de eforturi misionare. Se vor înființa restaurante igienice. Dar cu câtă grijă ar trebui să se facă lucrarea aceasta! 7M 112.2
Fiecare restaurant igienic ar trebui să fie o școală. Lucrătorii atașați lui ar trebui să studieze și să experimenteze fără încetare, pentru ca să poată face îmbunătățiri în pregătirea alimentelor dătătoare de sănătate. În orașe, lucrarea aceasta de educație în această direcție poate fi făcută pe o scară mult mai mare decât în localitățile mai mici. Dar oriunde este o comunitate, ar trebui să se dea instrucțiuni cu privire la pregătirea unor alimente simple, dătătoare de sănătate pentru folosul acelora care doresc să trăiască în armonie cu principiile reformei sanitare. Iar membrii comunității ar trebui să transmită celor din vecinătatea lor lumina pe care ei o primesc cu privire la subiectul acesta. 7M 112.3
Elevii (studenții) din școlile noastre ar trebui să fie învățați cum să gătească. În această ramură de învățământ să se dea pe față tact și îndemânare. Cu toată înșelăciunea nedreptății, Satana se străduiește să abată picioarele celor tineri pe căile ispitei pentru a-i duce la ruină. Noi trebuie să-i întărim și să-i ajutăm să reziste la ispitele care trebuie să fie întâmpinate din toate părțile în ce privește lăsarea în voia apetitului. A-i învăța știința trăirii sănătoase înseamnă a face lucrare misionară pentru Domnul. 7M 113.1
Școli de gătit trebuie să se înființeze în multe locuri. Lucrarea aceasta poate începe în mod umil, dar atunci când bucătari inteligenți fac tot ce pot mai bine pentru a lumina pe alții, Domnul le va da îndemânare și pricepere. Cuvântul Domnului este: “Nu-i opriți; căci Eu Mă voi descoperi lor ca Învățător”. El va lucra cu aceia care aduc la îndeplinire planurile Sale învățându-i pe oameni cum să facă o reformă în dietă, prin pregătirea de alimente ieftine, dar dătătoare de sănătate. În felul acesta, cei săraci vor fi încurajați să adopte principiile reformei sanitare; ei vor fi ajutați să devină harnici și în stare să se bazeze pe propria lor pricepere. 7M 113.2
Mi-a fost arătat că bărbați și femei capabili erau învățați de Dumnezeu cum să prepare alimente sănătoase și gustoase într-un mod acceptabil. Mulți dintre aceștia erau tineri, dar erau și dintre cei mai vârstnici. Mi-au fost date instrucțiuni de a încuraja înființarea și funcționarea de școli de gătit în toate locurile unde se face lucrare medicală misionară. Orice motive care ar îndemna pe oameni să facă reformă trebuie prezentate în fața lor. Faceți ca să strălucească asupra lor cât mai multă lumină cu putință. Învățați-i să facă orice îmbunătățire cu putință în pregătirea alimentelor și încurajați-i să facă cunoscut și altora ceea ce învață. 7M 113.3
Să nu facem noi oare tot ce este cu putință pentru a duce mai departe lucrarea în toate orașele noastre mari? Mii și mii de persoane care trăiesc în apropiere de noi au nevoie de ajutor în diferite feluri. Slujitorii Evangheliei să-și aducă aminte că Domnul Isus Hristos a spus ucenicilor Săi: “Voi sunteți lumina lumii. O cetate așezată pe un munte, nu poate să rămână ascunsă”. “Voi sunteți sarea pământului. Dar dacă sarea își pierde gustul, prin ce își va căpăta iarăși puterea de a săra?” (Matei 5, 13.14.) 7M 114.1
Domnul Isus va săvârși minuni pentru poporul Său. În capitolul șaisprezece din Marcu, citim: “Domnul Isus, după ce a vorbit cu ei, S-a înălțat la cer și a șezut la dreapta lui Dumnezeu. Iar ei au plecat și au propovăduit pretutindeni. Domnul lucra împreună cu ei, și întărea Cuvântul prin semnele, care-l însoțeau”. (Ver 19.20.) Aici avem asigurarea că Domnul îi califică pe servii Săi aleși să facă lucrarea misionară medicală după înălțarea Sa la cer. 7M 114.2
Din cele raportate cu privire la minunile Domnului, când a procurat vin la nuntă și când a hrănit mulțimea, putem scoate o învățătură de mare însemnătate. Preocuparea de alimente dătătoare de sănătate este unul din instrumentele Domnului de a face față nevoilor omenirii. Cerescul Dătător al tuturor alimentelor nu va lăsa în neștiință pe poporul Său cu privire la pregătirea celor mai bune alimente pentru toate timpurile și toate ocaziile. 7M 114.3