Cooranbong, N. S. W.,
10 martie 1900
În ultimele nopți mi-au fost prezentate multe lucruri. Prepararea și vânzarea de alimente sănătoase va trebui ca să necesite mai multă atenție și rugăciune. SS 471.1
Sunt multe persoane, în diferite locuri, pe care Domnul le va învăța să prepare mâncăruri care să fie sănătoase și gustoase, dacă El va vedea că ele vor folosi această cunoștință în mod corespunzător. Animalele devin din ce în ce mai bolnave și nu va mai fi mult până când hrana de origine animală va fi discreditată de mulți care nu sunt adventiști de ziua a șaptea. Trebuie pregătite mâncăruri care să fie sănătoase și să susțină viața, astfel ca oamenii să nu fie nevoiți să mănânce carne. SS 471.2
Domnul va învăța pe mulți, din toate părțile lumii, să combine fructele, cerealele și zarzavaturile în mâncăruri care să întrețină viața și să nu producă boală. Cei care nu au văzut niciodată rețetele pentru pregătirea alimentelor sănătoase care se găsesc acum pe piață își vor pune toată iscusința la lucru, experimentând diverse mâncăruri din produsele pământului și le va fi dată lumină cu privire la felul cum să folosească aceste produse. Domnul le va arăta ce au de făcut. SS 471.3
Acela care dă înțelepciune și pricepere poporului Său aflat într-o parte a pământului va da înțelepciune și pricepere și poporului Său din alte părți ale lumii. Planul Său este ca acele comori de hrană ale pământului din fiecare țară să fie astfel pregătite, încât să poată fi folosite în acele locuri. Așa cum Dumnezeu a dat mană din cer pentru susținerea copiilor lui Israel, tot așa El va da poporului Său din diferite părți ale lumii pricepere și înțelepciune pentru a folosi produsele din acele țări în pregătirea de mâncăruri care să ia locul cărnii, Aceste alimente trebuie preparate în țările respective; căci transportul lor dintr-o țară în alta ar fi atât de costisitor, încât oamenii săraci nu și le vor permite. Nu merită a se depinde de America pentru furnizarea de alimente sănătoase către alte țări. Vor fi întâmpinate greutăți mari în importarea acestor mărfuri fără pierderi financiare. SS 471.4
Cei care se ocupă de prepararea de alimente sănătoase trebuie să lucreze în mod neegoist în folosul semenilor lor. Dacă oamenii nu vor îngădui Domnului să le călăuzească mintea, cei care se angajează în această lucrare vor avea de întâmpinat greutăți de nespus. Când Domnul dă cuiva pricepere și înțelepciune, fie ca respectiva persoană să nu uite că această înțelepciune nu i-a fost dată doar în folosul său, ci ca să poată ajuta și pe alții. SS 472.1