Ellen G. White Writings

<< Back Forward >>

«Back «Prev. Pub. «Ch «Pg   Pg» Ch» Next Pub.» Forward»

Служение исцеления, Page 299

находящийся в нормальном состоянии, сможет без труда выполнять свою задачу.

Чтобы поддерживать здоровье, необходимо в достаточной мере питаться хорошей, калорийной пищей.

При разумном подходе пищу, наиболее полезную для здоровья, можно найти почти везде. Различные продукты из риса, пшеницы, кукурузы и овса посылаются за границу повсеместно, не являются редкостью также бобы, горох и чечевица. Приготовленные с местными или привезенными фруктами и разнообразными овощами, какие выращивают в каждой местности, блюда из этих круп позволяют составить полноценный рацион без употребления мясных продуктов.

Везде, где в достатке произрастают фрукты, нужно консервировать их или высушивать, готовя из них обильные припасы на зиму. Такую мелкую ягоду, как смородина, крыжовник, земляника, клубника, малина и ежевика, можно с выгодой и пользой культивировать там, где они редко используются и где их выращиванием пренебрегают.

Для домашнего консервирования, когда это возможно, лучше использовать стеклянную, а не жестяную посуду. Очень важно, чтобы фрукты для консервирования были в хорошем состоянии. Употребляйте немного сахара и варите плоды достаточно долго, чтобы обеспечить их сохранность. Приготовленное таким образом варенье отлично заменит свежие фрукты.

Везде, где по умеренным ценам можно приобрести такие сушеные фрукты, как изюм, чернослив, яблоки, груши, персики и абрикосы, их можно использовать как один из главных элементов питания, и в гораздо больших количествах, чем это принято, и с наибольшей пользой для здоровья каждого человека, независимо от того, каким трудом он занимается.

Не следует на завтрак или обед подавать на стол большое разнообразие блюд, ибо это провоцирует переедание и вызывает несварение пищи в желудке.

Вредно есть фрукты и овощи в течение одного приема пищи. Если пищеварение ослаблено, совместное употребление фруктов и овощей часто является причиной недомогания

«Back «Prev. Pub. «Ch «Pg   Pg» Ch» Next Pub.» Forward»