Helsevirksomhet

Spisesalanger hvor det serveres sunn mat, vil bli opprettet. Men med hvilken forsiktighet bør ikke dette arbeid utføres! Enhver slik spisesalang bør være en skole. De arbeidere som er knyttet til den, bør hele tiden granske og eksperimentere for å kunne gjøre forbedringer i tilberedningen av sunne retter.EVTJ 267.1

I byene kan dette undervisningsarbeid foregå etter'en langt større skala enn på andre, steder. Men på hvert sted hvor det er en menighet, bør det gis undervisning i tilberedning av sunne fødemidler til bruk for dem som ønsker å leve i harmoni med sunnhetsprinsippene. Og menighetens medlemmer bør la sine naboer få del i det lys de får angående dette emne. . . .EVTJ 267.2

Kurser i matlagning bør settes i gang på mange steder. Dette arbeid kan begynne på en beskjeden måte, men når forstandige kokker gjør sitt beste for å opplyse andre, vil Herren gi dem dyktighet og forstand. Herrens ord er: “Forby dem det ikke; for jeg vil åpenbare meg som deres lærer.” Gud vil samarbeide med dem som utfører hans planer og lærer folket hvordan de kan innføre en reform i sitt kosthold ved å tilberede sum,e, billige retter. Således vil de fattige bli oppmuntret til å følge heisereformens prinsipper; det vil ogsåhjelpe dem til å bli strevsomme og selvhjulpne.EVTJ 267.3

Det er blitt vist meg at Gud opplærte dyktige menn og kvinner til å lage sunne og velsmakende retter på en tiltalende måte. Mange av dem var unge, og det var også noen i moden alder. Det er blitt pålagt meg å oppmuntre til avholdelse av kokeskoIer på alle steder hvor evangelisk helsearbeid utføres. Alt som kan bevege menneskene til å innføre reformer, må framholdes for dem. La lyset skinne mest mnlig for dem. Lær dem å innføre alle de forbedringer i matlagningen som de kan, og anspor dem til å meddele til andre det de lærer. . . .EVTJ 267.4

Av beretningen om Herrens nndergjerninger da han skaffet vin til bryllupsfesten og da han mettet folkeskaren, kan vi hente en lærdom av den største betydning. Framstillingen av sunne fødemidler er et av Herrens egne midler til å avhjelpe et behov. Den himmelske Utdeleren av all næring vil ikke la sitt folk bli i vankundighet angående tillagningen av de beste fødemidler til enhver tid og ved enhver anledning. — Testimonies, VII, side 110-114.EVTJ 268.1

Bare Kristi metode vil gi sann framgaug i arbeidet for å nå folket. Frelseren ferdedes iblant mennesker som den der ville deres beste. Han viste dem medfølelse, hjalp dem i deres trang og vant deres tillit. Derpå bød han dem: “Følg meg!” EVTJ 268.2

Man må komme folket nær ved personlig bestrehelse. Dersom mindre tid ble anvendt til preken og mer tid til personlig arbeid, så ville man se større resultater. De fattige må hjelpes, de syke tilsees, de bedrøvede og de sørgende trøstes, de vankundige opplyses og de uerfarne veiledes. Vi skal gråte med de gråtende og glede oss med de glade. Ledsaget av over bevisningens, bønnens og Guds kjærlighets kraft vil og kan en slik gjeming ikke bli uten frukt. — Ministry of Healing, side 143, 144.EVTJ 268.3