促进健康的事工

应当创立一些卫生餐馆。然而这项工作是需要何等小心的进行呀！每个卫生餐馆应当成为一所学校。参加这种工作的人，应当不住的研究及实验， 以期在供备健康食物的事上有所改进。GW 361.3

在城市中进行这一类的指导工作，其规模当比在较小的地方为大。但在每个设有教会的地方都当给予这类指导，教人如何预备简单而富于营养的食品，以供凡愿照健康原理而生活的人采用。教友也当将他们在这事上所得的光，分赠与左右邻里的人们。……GW 362.1

应当在许多地方创办烹饪学校。这种工作可从小规模作起。灵敏的厨师若努力教导别人，主就要赐给他们技能与聪明。主的吩咐是，“不要禁止他们，因为我要亲自向他们显现，自作他们的指导。”上帝要与凡实行他计划的人合作，教导他们借如何预备健康廉价的食品，来改良饮食。这样，穷苦的人也会受鼓励，接受卫生改良的原理。并可帮助他们成为勤奋，而自食其力的人了。GW 362.2

我蒙指示，上帝正在教导有才干的男女，如何预备令人喜爱的健康可口的食物。其中有许多是青年人，但也有些是年长的人。我蒙指导，要鼓励人在凡有本会医疗布道工作的地方，办理烹饪学校。应当用尽一切方法引人接受卫生改良的道理。应当尽量给他们关于这事所注意的真光。 教导他们在预备食物上尽可能的改良，并鼓励他们将所学的转授别人。……GW 362.3

从《圣经》上所记，主在婚姻筵席上供给酒，和在给众人食物的两件神迹上，我们可得到一个极其重要的教训，卫生食品事业乃是主为供应人需要的工具之一。对于在任何时候，任何情形，与如何预备最好食物的事上，那在天上供应一切食物的主，必不让其子民蒙昧无知。—教会证言卷七, 110-114GW 363.1

只有运用基督的方法，才可在感化人的事上得到真正的成功。救主因切望人得益处便与人交结。他向他们表示同情，按其需要为他们服务，以博得他们的信任，然后再吩咐他们说，“来跟从我吧。”GW 363.2

借个人之工与人接近乃是必须的。如果能少用时间讲道，而多用时间服务人，就必得到更大的效果。困苦的人须有人去解救；患病的人需得照顾；忧闷伤心的人需要安慰；愚昧无知的人需人教导；缺少经验的人需要指示。我们与哀哭的人要同哭，与喜乐的人要同乐。若都具有劝服人的力量，祈祷的力量，以及上帝之爱的力量，这种工作就不致没有功效，也决不能没有功效。—服务真诠, 143-144GW 363.3