Čaj pôsobí ako povzbudzujúci prostriedok a do určitej miery vyvoláva otravu. (Poznámka redakcie: Nejde tu o bylinkové čaje, ale o tie, ktoré obsahujú rôzne škodlivé látky, napr. kofeín alebo teín. Týka sa to ruského, čínskeho čaju a pod.) Podobný účinok má i káva a mnohé ďalšie obľúbené nápoje, ktoré človeka po ich konzumácii osviežia. Podráždia nervy žalúdka a tie prenášajú tento signál do mozgu. Mozog vzápätí vydá pokyn k zvýšenej činnosti srdca a celého organizmu. Únava mizne a zdá sa, že sily nám pribúdajú. Ožívame a sme vnímavejší. CZ 230.3
Mnohí sa preto domnievajú, že čaj alebo káva im robia veľmi dobre. Je to však omyl. Čaj a káva nezásobujú organizmus žiadnou výživou. Ich účinok sa objaví skôr, než sú strávené a vstrebané. Čo sa zdalo byť posilnením, je iba nervovým vzrušením. Keď dráždidlo prestane pôsobiť, stratí sa i neprirodzená sila a človek je opäť slabý, malátny a vyčerpaný. CZ 231.1
Trvalé užívanie týchto nervových dráždidiel má za následok bolesť hlavy, nespavosť, búšenie srdca, poruchy trávenia, trasenie rúk a mnoho ďalších problémov, a to preto, lebo ničia životné sily. Unavené nervy nepotrebujú povzbudzujúce prostriedky a prepracovanosť, ale pokoja odpočinok. Príroda potrebuje čas, aby obnovila vyčerpanú energiu. Ak jej sily užívaním povzbudzujúcich prostriedkov bičujeme, určitý čas budeme výkonnejší. Ak to však robíme stále, organizmus slabne a mobilizovať sily na požadovaný výkon je vždy ťažšie. Stávame sa závislí od povzbudzujúcich prostriedkov. Vôľa je porazená. Zdá sa, že nad touto neprirodzenou túžbou nedokážeme zvíťaziť. Telo si stále žiada niečo silnejšie a silnejšie, až vyčerpaný organizmus prestane reagovať. CZ 231.2