Το τσάι έχει διεγερτική επίδραση και φέρνει μία παραζάλη. Την ίδια επίδραση ασκεί και ο καφές και πολλά άλλα ποτά, αγαπητά στο ευρύ κοινό. Αρχικά δημιουργείται ένα αίσθημα ιλαρότητας. Τα νεύρα του στομάχου διεγείρονται. Αυτά μεταδίδουν μετά τον ερεθισμό στο μυαλό που εξάπτεται με τη σειρά του και προκαλεί εντονότερο χτύπο της καρδιάς και μία προσωρινή υπερένταση σε ολόκληρο τον οργανισμό. Η κούραση ξεχνιέται. Η δύναμη τονώνεται, το πνεύμα εξάπτεται και η φαντασία ζωηρεύει. ZY 295.1
Κρίνοντας από τα αποτελέσματα, πολλοί συμπεραίνουν ότι το τσάι ή ο καφές τους κάνει μεγάλο καλό. Αυτό όμως είναι λάθος. Το τσάι και ο καφές δεν θρέφουν τον οργανισμό. Το αποτέλεσμά τους παράγεται πριν ακόμη δοθεί καιρός για την πέψη και την αφομοίωση. Αυτό που φαίνεται σαν δύναμη δεν είναι παρά ένας νευρικός ερεθισμός. Όταν η επίδραση των διεγερτικών περάσει, η αφύσικη δύναμη μειώνεται και ακολουθεί ισανάλογη ατονία και κατάπτωση. ZY 295.2
Η συνεχής χρήση των διεγερτικών αυτών των νεύρων έχει σαν επακόλουθα τον πονοκέφαλο, την αϋπνία, την ταχυπαλμία, τη δυσπεψία, το τρέμουλο και πολλά άλλα. Αυτόσυμβαίνει επειδή τα διεγερτικάεξαντλούν τις φυσικές δυνάμεις. Τα κουρασμένα νεύρα χρειάζονται ανάπαυση και ηρεμία αντί να έρχονται σε διέγερση και σε υπερένταση. Η φύση χρειάζεται καιρό για να επανακτήσει τις δυνάμεις που καταναλώνει. Όταν οι δυνάμεις αυτές ερεθίζονται από τη χρήση των διεγερτικών, γίνονται πιο δραστήριες για ένα διάστημα. Καθώς όμως ο οργανισμός εξασθενεί με τη συνεχή τους χρήση, η διέγερση των διαφόρων ενεργειών δυσχεραίνεται όλο και περισσότερο στο ποθητό σημείο. Η επιθυμία για τα διεγερτικά, γίνεται σφοδρότερη, η θέληση παραλύει και φαίνεται πως δεν υπάρχει πια η δύναμη να αντισταθεί ο άνθρωπος στην αφύσικη, ασυγκράτητη επιθυμία. Απαιτούνται διαρκώς ισχυρότερα διεγερτικά μέχρι που εξαντλημένη πια η φύση δεν είναι σε θέση να τα ανεχθεί περισσότερο. ZY 295.3