Виступаючи проти переїдання й нестриманості, ми маємо пам’ ятати про стан людської сім’ї. Бог подбав про жителів різних країн світу. Люди, котрі бажають бути співпрацівниками Бога, повинні ретельно все зважити, перш ніж точно визначити, що потрібно чи не потрібно їсти. Ми повинні налагодити зв’ язок з людьми. Якщо реформи здоров’я в її найбільш радикальній формі навчати тих, життєві обставини котрих не дозволяють її прийняти, це завдасть більше шкоди, ніж користі. Проповідуючи Євангеліє бідним, я керуюся настановою радити їм уживати найбільш поживну їжу. Я не можу сказати їм: «Вам не слід їсти яєць, молока або вершків. Готуючи їжу, ви не повинні використовувати вершкове масло». Євангеліє має бути проповідуване бідним, але ще не настав час приписувати найсуворішу дієту. CChUk 351.1