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Conseils á L'Eglise - Contents
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    Manger régulièrement

    Après avoir mangé le repas régulier, laissez l'estomac se reposer pendant cinq heures de temps. Ne mangez rien d'autre jusqu'au prochain repas. Pendant ce temps, l'estomac fera son travail et se préparera ainsi à recevoir plus de nourriture. — Child Guidance, 389 (1954); Chap. 62, “Eating to Live”.CL 181.4

    On doit manger à intervalles réguliers et ne rien prendre entre les repas: ni pâtisserie, ni fruits, ni nourriture d'aucune sorte. L'irrégularité est préjudiciable au bon fonctionnement des organes digestifs, et altère la santé et la bonne humeur. En outre, les enfants se mettent à table sans appétit pour les aliments sains, et manifestent des préférences pour ce qui leur fait du mal. — Conseils sur la nutrition et les aliments, 213.CL 181.5

    Lorsque nous nous couchons, l'estomac devrait avoir terminé son travail, de manière à pouvoir bénéficier du repos, comme tous les autres organes du corps. Les soupers pris tard dans la nuit sont particulièrement nuisibles aux personnes sédentaires. — Conseils sur la nutrition et les aliments, 206-207.CL 181.6

    Dans bien des cas, la faiblesse qui provoque le désir de manger avant de se coucher provient de ce que les organes digestifs ont été surmenés pendant la journée. Après avoir digéré un repas, ils ont besoin de repos. Cinq ou six heures au moins devraient s'écouler entre les repas. D'ailleurs, bien de personnes, après en avoir fait l'essai, trouvent que deux repas par jour valent mieux que trois. — Conseils sur la nutrition et les aliments, 206.CL 181.7

    La méthode de prendre deux repas par jour est généralement favorable à la santé. Cependant, certaines personnes ont besoin d'un troisième repas. Celui-ci devrait être très léger et se constituer de nourriture qu'on peut le plus facilement digérer. — Conseils sur la nutrition et les aliments, 209.CL 181.8

    Quand les étudiants combinent l'activité physique et mentale, c'est approprié de consommer un troisième repas. Dans ce cas, on doit le préparer sans légumes, mais avec une nourriture simple et saine comme un fruit et le pain.CL 181.9

    Les aliments ne devraient jamais être pris très chauds ou très froids. Pris froids, ils fatiguent l'estomac, qui doit les réchauffer avant que la digestion puisse avoir lieu...Conseils sur la nutrition et les aliments, 125.CL 181.10

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