17 октября. Пища должна быть здоровой и вкусной

“Для чего вам отвешивать серебро за то, что не хлеб, и трудовое свое за то, что не насыщает? Послушайте Меня внимательно и вкушайте благо, и душа ваша да насладится туком” (Исаии 55:2).ППИ 306.1

В среде нашего народа некоторые люди, добросовестно воздерживаясь от негодной пищи, не заботятся о том, чтобы обеспечить свой организм элементами, необходимыми для здоровья. Крайние взгляды на реформу здоровья чреваты тем, что их приверженцы начинают готовить безвкусные пресные блюда, которые не насыщают. Пищу нужно готовить так, чтобы она была и вкусной, и питательной. В ней должно быть все, в чем нуждается наш организм. Я добавляю в пищу немного соли и всегда добавляла, потому что соль отнюдь не вредна, напротив — необходима для крови. Овощи нужно сдабривать толикой молока или сметаны либо чем-то равноценным.ППИ 306.2

Мы предупреждены о заболеваниях, которыми грозит употребление сливочного масла, и о нежелательности неумеренного потребления куриных яиц маленькими детьми, однако не следует думать, что мы нарушим принципы здорового питания, если будем есть яйца от куриц, за которыми правильно ухаживают и которых надлежащим образом кормят. Яйца содержат компоненты, противодействующие некоторым ядовитым веществам.ППИ 306.3

Некоторые люди, полностью воздерживаясь и от молока, яиц и сливочного масла, не обеспечивают свои организм надлежащим питанием; вследствие чего слабеют и теряют трудоспособность. Тем самым они навлекают бесчестье на реформу здоровья. Работе, которую мы стараемся всеми силами утвердить, мешают крайности, неугодные Богу и приносящие немалый урон усилиям Церкви. Но Бог обязательно вмешается, чтобы свести на нет последствия крайних идей. Евангелие должно примирять грешных людей. Оно должно приводить и бедных, и богатых к ногам Иисуса.ППИ 306.4

Придет время, когда нам придется отказаться от некоторых продуктов, которые мы сейчас употребляем, таких как молоко, сметана и яйца; но не стоит навлекать на себя трудности преждевременными крайними запретами. Подождите, пока этого потребуют обстоятельства и Господь приготовит путь для этих ограничений…ППИ 306.5

Мы свидетельствуем против реформы здоровья. Когда вместо здоровой вкусной пищи употребляем вредные продукты. Этого нельзя допускать. Ни в коем случае не потворствуйте пристрастию к стимулирующим веществам. Ешьте только простую здоровую пищу и неизменно благодарите Бога за принципы реформы здоровья. Во всем будьте честны и праведны — и одержите много драгоценных побед (Ревью энд Геральд, 3 марта 1910 г.).ППИ 306.6