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    第24章 肉类的食物

    肉食MHF 1.1121

    起初指定给人类的食物不包括肉食。直到洪水毁灭了地上的一切植物之后,才允许人食肉。MHF 1.1122

    上帝在伊甸园为人类选择食物的时候,就说明了什么是最好的食物。祂在为以色列人选择食物时,也给予同样的教训。祂把以色列人从埃及领出来,教诲他们,为使他们成为祂自己的子民。祂要借着他们祝福和教导世人。祂提供他们最符合此目的的食物,不是肉,而是“天上的粮食”——吗哪。只是因他们不满和埋怨,贪恋埃及的肉食,上帝才让他们吃动物的肉,但仅仅是短时间。食肉导致数以千计的人患病死亡。但是百姓从来没有甘心接受素食。依然是因为他们公开或秘密的不满和怨言,素食的习惯终未长久养成。MHF 1.1123

    以色列人定居迦南以后,得到了肉食的允许,但有严格的限制,以减轻其不良的后果。猪肉和其它不洁虫鱼鸟兽的肉,都在禁止之列。即使是允许的肉食,也严禁食用其油和血。MHF 1.1124

    可以食用的动物,必须处于健康状态,方可宰杀。凡被撕裂或自己倒毙,以及血未流尽的动物之肉,一概不可食用。MHF 1.1125

    以色列人因违背了上帝所定饮食的计划而蒙受了巨大的损失。他们贪爱肉食,就收获了肉食的后果。他们不能实现上帝对于品格的理想,没有成就祂的旨意。上帝就“将他们所求的赐给他们,却使他们的心灵软弱”(诗106:15)。他们重视世俗过于属灵的事,未能达到上帝所期望于他们的神圣高度。MHF 1.1126

    戒除肉食的理由MHF 1.1127

    吃肉的人只是在吃二手的五谷菜蔬,因为动物是靠五谷菜蔬的营养而生长的。五谷菜蔬的生命力进入食用者身上。我们再通过吃动物的肉而领受这生命力。既然这样,直接吃上帝所赐给我们的食物要好得多了!MHF 1.1128

    肉类从来就不是最好的食物。由于动物的疾病迅速增加,肉类就更不适合食用了。吃肉的人很少知道自己在吃什么。他们若看见动物的生活状态,了解他们肉食的质量,往往就会对之厌恶回避了。人们在频繁食用充满结核病有癌症病菌的肉类。结核病,癌症和其他致命的疾病就是这样传染的。MHF 1.1129

    猪肉的组织中充满着寄生物。上帝论到猪说:“猪……与你们不洁净……你们不可吃,死的也不可摸”(申14:8)。发布这道命令是因为猪肉不适合作食物。猪是食腐动物。这是它唯一的功用。人在任何情况下都决不可吃猪肉。凡以肮脏之物为食、全身组织都是污秽的动物,它的肉不可能有益于健康。MHF 1.1130

    送到市场上出售的肉,往往出自患了重病、主人不敢久留的牲畜。为了销售而增肥的一些方法是致病的。牲畜与光和清洁的空气隔绝,呼吸畜舍的浊气,也许还靠吃腐烂的食物来增肥,周身不久就被肮脏的物质所污染了。MHF 1.1131

    牲畜往往从很远的地方运到市场,一路上受了许多苦。可怜的牲畜从草场塞进污浊的车厢,疲惫劳顿地经过尘土飞扬的炎热长路,周身发热,精疲力竭,往往长时间没有吃喝,最后还要加以宰杀,让人类食用它们的尸体。MHF 1.1132

    在许多地方,鱼类被所吃的秽物所污染而成为致病的因素,尤其是在靠近大城市下水道的地方。鱼类吃到阴沟里的秽物之后,再游到远处清洁的水中,被人捕捉,吃下去以后,给意识不到危险的人带来疾病和死亡。MHF 1.1133

    肉食的危险也许不是立时呈现的,但这不能证明肉食是无害的。很少人肯相信他们所吃的肉会毒化他们的血液,使他们患病。许多人死于完全因肉食引起的疾病。他们本人或别人却根本没有想到致病的真正原因。MHF 1.1134

    肉食对道德的害处不亚于对身体的害处。肉食有害于健康,而凡对身体的危害,也有害于人的思想和心灵。要想到肉食对于动物的残忍,以及在宰杀者和观望者身上所产生的影响。它摧毁我们对于上帝所造之物应有的仁慈之心!MHF 1.1135

    不会说话的动物,有许多会显示出与人类相似的智力,真是神秘。牲畜能看,能听,能爱,能害怕,能痛苦。它们对于自己器官的使用,比许多人更加忠实。对受苦的同类,它们也会表示同情温柔。有许多动物对于喂养它之人所表现的感情,要远远超过一些人与人之间的感情。它们对人依依不舍。分离时痛苦万分。MHF 1.1136

    凡具有人心、饲养家畜的人,看见牲畜的眼中充满信任和情感,能忍心让它们死在屠户的刀下吗?他又怎么能吃下它们的肉,当作美食呢?MHF 1.1137

    以为肌肉的力量依靠肉食,这是错误的。不用肉食,人体的需要能得到更好的供应,享受更有活力的健康。五谷、水果、蔬菜和坚果中含有制造优良血液所需要的一切营养成分。肉食提供不了这么多、这么好的成分。若是肉食对于健康与活力是必不可少的话,那它就会包括在起初所指定给人的食物中了。MHF 1.1138

    中断了肉食,往往会有疲倦无力的感觉。许多人以此竭力主张人类需要肉食。其实正是因为肉食的刺激性,令血液发热,神经奋兴,才使人念念不忘。一些人很难戒除肉食,正像酒徒很难戒酒一样。但若是戒掉,自必更好。MHF 1.1139

    取消肉食之后,应代之以各种营养美味的谷物、蔬菜、坚果和水果。这对于身体虚弱或持续做工的人来说特别有必要。在一些普遍贫困的国家里,肉类是最便宜的。这种情况下进行改变要困难一些,但也能成功。然而我们要考虑到当地人的处境和长年习惯的势力。即使是正确的观念,在倡导时也不要操之过急,不要叫人突然改变。要用便宜而有益健康的食物来代替肉食。这件事大半在于厨师。精心巧妙烹饪的食物会既营养又美味,能在很大的程度上代替肉食。MHF 1.1140

    在任何情况下都要启发良知、诉诸意志,提供优质健康的食物。这样就容易实施变革,对肉食的需要不久就会停止了。MHF 1.1141

    现在岂不是戒除肉食的时候吗?追求清洁、高雅、神圣,以便与天使为伴的人,怎能继续食用有害于身心的食物呢?他们怎能为口腹之欲而杀害上帝所造的牲畜呢?但愿他们恢复当初赐给人类健康美味的食物,以身作则,教育儿童怜恤上帝所造交给我们管理的不会说话的动物。MHF 1.1142

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