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Conseils sur la Nutrition et les Aliments - Contents
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    Part 3 — Sel

    570. N'employez pas trop de sel, évitez les pickles et les aliments épicés. Mangez des fruits en abondance, et l'irritation de l'estomac, qui incite à boire beaucoup pendant le repas, disparaîtra presque entièrement. — The Ministry of Healing, 305 (1905).CNA 410.1

    571. Les aliments doivent être préparés de telle manière qu'ils soient appétissants en même temps que nourrissants. Il ne faut pas refuser à notre organisme ce dont il a besoin. J'emploie un peu de sel, et je l'ai toujours fait, parce que ce dernier, loin d'être nuisible, est indispensable au sang. — Témoignages pour l'Église 3:430 (1909).CNA 410.2

    572. A un moment, le docteur __________________ a conseillé à notre famille de cuisiner conformément à la réforme sanitaire d'après sa conception, c'est-à-dire sans employer de sel ni aucun assaisonnement. J'ai essayé de m'y conformer, mais je me suis tellement affaiblie que j'ai dû changer, et j'ai adopté une autre méthode qui m'a parfaitement réussi. Je vous dis cela parce que je sais que vous courez un réel danger. Les aliments doivent être préparés de manière à être nourrissants. Ils ne doivent pas être privés de ce dont l'organisme a besoin. ...CNA 410.3

    J'emploie un peu de sel et j'en ai toujours à ma disposition, car Dieu m'a révélé que le sel n'est pas nuisible, mais, au contraire, effectivement essentiel pour le sang. Je n'en connais pas la raison, mais je vous donne ce conseil tel qu'il m'a été révélé. — Lettre 37, 1901.CNA 410.4

    [Il faut employer un peu de sel — 548]CNA 410.5

    [Il faut éviter les grandes quantités de sel — 558]CNA 410.6

    [E. G. White employait un peu de sel — Appendice 1:4]CNA 410.7

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