부록 2

건강 개혁의 교훈에 관련된 제임스 화잇의 진술

[1870년 캔사스 장막 집회를 보고하면서 제임스 화잇 장로는 건강 개혁에 관하여 받은 점진적인 빛과 그 문제를 가르치는 데 있어서 지각없는 방법들의 위험과 그 당시에 어떤 사람들이 주장하고 있었던 어떤 극단적인 견해들에 대한 화잇 부인과의 관계에 대한 다음과 같은 진술을 하였다. 그것은 일종의 역사적인 진 술로서 그 당시 기록된 그(화잇 부인)의 교훈 중에 어떤 것을 명백하게 하여 준다. ― 편찬자 註]CD 495.1

R.&H., 1870.11.8. CD 495.2

화잇 부인은 완전히 만족할 만한 방법으로 건강 문제에 관하여 말하여 왔다. 그의 말들은 분명하고 힘이 있으며 그러면서도 신중하여 온 회중의 감정을 움직였다. 이 문제에 대하여 그는 항상 극단을 피하며 본인이 오해를 일으키지 않으리라고 확신하는 그러한 견해들만 취하기 위하여 주의한다. CD 495.3

만일 건강 문제를 다루는 사람들이 기회를 잘못 잡거나 그것을 제시하는 방법이 좋지 못하거나, 특히 그들이 극단적인 빛으로 사람들 앞에 선다면 사람들은 건강 개혁의 문제에 대하여 쉽게 홍분되며 오해를 갖게 된다. 미묘한 어떤 질문, 예를 들면 “혼자의 악습” 같은 것은 간혹 있다 해도 토의하지 않는 것이 좋으며, 그 문제에 관하여는 적당한 인쇄물에서만 논의되어야 할 것이다. 사람들 앞에서 각 분야의 절제 문제를 다루기 위하여 적당하게 가르침을 받고 합당하게 주의를 기울이는 설교자는 열 명 중에 하나도 없다. 건강 개혁의 문제를 옳지 않은 때에 좋지 못한 곳에서 또한 그릇된 방법으로 소개하고 있는 사람들의 몰지각한 행동으로 현대 진리의 사업에 끼친 손해는 거의 측정할 수 없다. CD 495.4

예수께서는 “내가 너희에게 이를 말이 많으나 너희가 지금은 감당할 수 없다”고 말씀하셨다. 예수께서는 당신의 제자들의 마음을 다루는 방법을 아셨으며, 또한 일반의 마음을 토라지게 하지 않고 감당할 수 있고 선용할 수 있는 대로 점점 건강 개혁의 큰 문제를 기다리는 당신의 백성에게 소개하는 방법을 아셨다. 화잇 부인의 증언을 통하여 우리의 마음이 담배와 차와 커피의 해로운 영향을 생각하게 된 것은 22년 전 가을이었다. 이러한 것들을 우리에게서 치워버리는 노력에 하나님께서 놀랍게 축복하셔서 극소수 외에는 이 해로운 식욕의 방종에 승리함으로 기뻐할 수 있게 하셨다.CD 495.5

우리가 이러한 것들을 승리하였을 때에 그리고 우리가 그것을 감당할 수 있는 것을 주님께서 보셨을 때에 음식과 의복에 관한 빛이 주어졌다. 그래서 우리 백성 중에 건강 개혁이 착실하게 전진되었으며 특히 돼지고기의 사용에 관하여 어느 정도 큰 변화가 이루어졌을 때에 화잇 부인은 우리의 질병 때문에 건강 개혁 문제에 관하여 말하고 기록하는 것을 그만두었다. 그 점에서부터 이 문제에 관련된 우리 백성의 불행과 실수가 시작된 날짜를 추정할 수 있을지 모른다. CD 496.1

우리가 다시 활동하게 된 이래로 화잇 부인은 다른 어떤 이유보다도 건강개혁자들 중에 존재하는 극단들 때문에 건강 개혁의 문제에 대하여 말하라는 느낌을 자주 느꼈다. 건강 개혁에 관하여 우리 백성 가운데 존재하는 극단들 중의 거의 모두가 다 그의(화잇 부인) 무제한의 재가를 받을 것으로 알고있는 사실이 자신의 참된 심정을 말해야 한다고 느끼는 이유이다. 사람들은 이 문제에 관한 그의 견해를 알아야 하며 때가 오면 알 것이다. CD 496.2

담배와 차와 커피, 육류의 사용과 또한 의복에 관하여는 일반적으로 동의한다. 그러나 현재 그는 소금과 설탕과 우유에 관한 극단적인 입장을 즐겨 취하려 하지 않는다. 만일 아주 평범하고 많이 사용하는 이러한 것들에 관하여 주의깊게 행동할 다른 이유들이 없다면 많은 사람들의 마음이 그것을 행할 준비가 되어 있지 않으며 비록 이러한 것에 관한 주장들을 받아들이지 않아도 족하다. 개개인의 마음을 완전히 혼란시키고, 우리 교회들 중 얼마를 거의 파괴한 것은 식사에 관한 어떤 극단적인 입장을 리뷰지에 지각없이 제시한 얼마 후인 것으로 분명하게 더듬어 알 수 있다. 그 결과는 나빴다. 건강 개혁을 잘못 취급하였기 때문에 어떤 사람들은 그것을 배척하는 반면, 즉시 수락하려는 양심적인 다른 사람들은 가장 극단적인 입장을 취하였다. 그 결과로 그들의 건강과 건강 개혁 사업은 크게 손상을 입었다. CD 496.3

비록 낙심되는 이러한 사태 중에서도 화잇 부인은 이 고된 분야에 그가 할 일을 다시 하라는 요청을 받는다고 생각하며 또한 그렇게 함으로 자신의 견해가 완전히 이해되도록 하였다. 그러나 여기서 말해 두는 것이 좋을 것은, 빵과 함께 습관적으로 많이 먹는 우유를 그는 가장 좋은 식품으로 생각하지 않는 반면에 앞으로는 몰라도 지금까지는 가능한 한 가장 건강한 소에게서 짠 우유를 식품으로 사용하는 그 중요성을 깨닫게 되었을 뿐이라는 것이다. 그는 그 문제에 관하여 그가 받은 현재의 빛으로 우유에 대한 중요한 문제에 극단적 입장을 취하는 인쇄물 유포에 동조하지 않았다. 그러한 출판은 아마도 박식한 건강 개혁자들에게 좋을 것이며 배틀크릭에 있는 우리 건강 기관의 식탁들에서 습관적으로 사용하는 우유를 제거한 후에야 그곳의 요리 부문에 적당한 지침이 될는지 모른다. 그러한 출판은 열렬한 개혁자들인 우리 목사들이 우유를 마음대로 사용하는 것을 그만둘 때에야 우리 백성에게 보다 더 큰 감화를 끼칠 수 있을 것이다.CD 497.1

이 문제에 관한 우리의 약점이 여기에 있다. 배우지 못한 사람들과 편견에 아주 예민한 사람들에게 나가는 우리의 인쇄물들은 어떤 점에서 우리 중에 건강 개혁을 주장하는 사람들의 실천보다 앞서 있다. 화잇 부인은 이 문제가 바뀌어 우리 인쇄물들이 개혁의 선두에 선 사람들이 동의하는 의견만을 오해를 일으키지 않을 방법으로 분명하게 말하여 우리의 감화가 미치지 못하는 곳에 있는 선량한 남녀들에게 이르게 하도록 호소한다. 건강 개혁자들의 연합된 실천이 앞서게 되고 그 다음에 우리의 인쇄물들이 뒤따르게 하라. 그리하여 배우지 못한 사람들도 들을 수 있을 때에 잘 완성된 취지를 말하도록 하라. CD 497.2

화잇 부인은 가장 단순한 종류의 육류에서 설탕의 대량 사용으로의 변경은 “나쁜 것에서 더 나쁜 것”으로 나아가는 것이라고 생각한다. 그는 때때로 설탕과 소금을 조금씩 사용하기를 권하였다. 식욕은 그 두 가지를 아주 알맞는 정도로 사용하게 할 수 있으며 마땅히 그렇게 해야 할 것이다. 소금의 경우에 있어서 소금을 많이 사용하던 습관이 있는 사람에게는 음식량을 감소시킬 정도로 음식 맛이 없어질 것이나, 몇 주일 동안 아주 삼가서 소금을 사용한 후에는 전에 그가 먹던 음식은 맛이 고통스러우리만큼 짜게 될 것이다.담배와 차와 커피는 불행하게도 그 모든 것에 노예가 된 사람들이 단번에 즉시 끊을 수 있을지라도 식사를 단번에 변경시킨다는 것은 아주 주의하여야 할 것이다. 화잇 부인은 때로 너무 갑자기 변경시킬 위험이 있는 사람들에게 이렇게 말하였다. 그러나 그는 또한 너무 느리게 변경시키는 사람들에게는 변경시킬 것을 명심하여 잊지 말라고 말하였다. 일상 생활 습관의 변경을 요구하는 것이 가장 쉬운 주장들일 수 있으나 건강과 체질에 손상을 입힐 정도로 빨리 그것들을 변경시키지 않도록 할 것이다.CD 497.3