Глава 38. Пропаганда здорового питания

Плодотворное участие в ярмарке — Когда в Батл-Крике проходила региональная ярмарка, наши люди разместили на ее территории три или четыре передвижные кухни и стали показывать, как готовить здоровую пищу без использования мяса. Нам сказали, что наш стол был лучшим на всей ярмарке. Когда проводятся разного рода многолюдные мероприятия, мы должны планировать, как нам обеспечить людей здоровой пищей, причем работа наша должна носить просветительский характер. — Рукопись 27, 1906 г.СБ 284.1

Уникальный опыт в пропаганде здорового питания — 28 июня [1877] в этот город прибыл Большой зверинец Барнума. Активистки Женского христианского союза за воздержание решили воспользоваться этим случаем для пропаганды воздержания и здорового образа жизни и организовали большой ресторан здорового питания, способный обслужить одновременно множество людей, съехавшихся со всей округи на представление, тем самым удержав их от посещения пивных и прочих заведений подобного рода, в которых они подверглись бы многочисленным искушениям. Для этого мы предоставили им гигантский шатер, вмещающий пять тысяч человек и использовавшийся Мичиганской конференцией для лагерных собраний. Под сводами этого огромного парусинового храма было поставлено пятнадцать-двадцать столов для гостей.СБ 284.2

Санаторий получил приглашение установить большой стол в центре этого огромного павильона, на котором в изобилии разложили вкусные фрукты, злаки и овощи. Этот стол привлек наибольшее внимание, и к нему подходили чаще, чем к другим столам. Хотя он и был более десяти метров в длину, вокруг него толпилось столько людей, что пришлось приставить к нему еще один, примерно на треть меньше первого, который сразу же был окружен множеством народа. — Свидетельства для церкви, т. 4, c. [275].СБ 284.3

Организация торжественного обеда — Вчера у меня была двухчасовая беседа с А. и его женой, которые работают здесь, в санатории. Я думаю, что разговор наш был весьма плодотворным. Они изложили мне возникший у них план — организовать в санатории прием и пригласить на него известных жителей города — юристов, банкиров и служителей. Они надеются, что таким образом им удастся сгладить создавшееся у некоторых впечатление, будто в этом учреждении заботятся только о слабоумных и престарелых. Сюда приедет брат Б., заведующий вегетарианским кафе в Сан-Франциско, который и займется подготовкой банкета.СБ 285.1

У меня не было никаких возражений. Когда нам впервые открылся свет о санитарной реформе, мы, бывало, устанавливали по выходным передвижные кухни в местах большого скопления людей и прямо на улице выпекали пресный хлеб, лепешки и булочки. Я думаю, что эти усилия принесли хороший результат, хотя, конечно, мы не готовили в то время такое разнообразие здоровой пищи, которое у нас есть сейчас. В те времена мы только начинали учиться жить без мяса.СБ 285.2

Иногда мы устраивали званые обеды. Особое внимание мы уделяли тому, чтобы все, что было приготовлено для стола, было красиво сервировано. Летом мы приносили чернику и малину прямо из леса, а клубнику — с грядок. Эти встречи мы сделали наглядным уроком, который показывал присутствующим, что наше питание отнюдь не лишено вкуса, несмотря на то, что оно соответствовало принципам санитарной реформы.СБ 285.3

Иногда на этих обедах давались короткие лекции о воздержании, знакомившие людей с нашими жизненными принципами. Насколько нам известно, все оставались довольны полученным светом. Нам всегда было что сказать о необходимости здоровой пищи, которую следовало готовить просто, но в то же время делать ее такой вкусной и аппетитной, чтобы все были довольны. В мире много искушений, приводящих к чревоугодию, поэтому слова предостережения, искренние и недвусмысленные, произвели удивительные изменения в целых семьях и в жизни отдельных людей. — Письмо 166, 1903 г.СБ 286.1

Нельзя делать прибыль основной целью — Мне было показано, что у нас появится возможность совершать в городах такую же работу, которой мы занимались на ярмарке в Батл-Крике. Повинуясь этому свету, мы организовываем рестораны здорового питания. Но существует огромная опасность, что работники наших ресторанов настолько проникнутся духом коммерции, что не смогут передать людям свет, в котором те нуждаются. В наши рестораны приходит много людей, но если мы будем думать только о прибыли, то не сможем выполнить цель, поставленную перед нами Богом. Он желает, чтобы мы не упускали ни единой возможности открыть людям истину, которая спасет их от вечной смерти. — Рукопись 27, 1906 г.СБ 286.2

Христос обращался к людям во время трапезы и на пиру — Христос — наш Учитель. Прежде чем оставить своих последователей, Он подготовил их к служению, дав им четкие наставления. Христос пользовался даром речи в семейном кругу, среди друзей и знакомых, не согрешив ни единым словом. Ни одно нечистое слово не сходило с Его уст. Он не совершил ни единого проступка, ибо Он был Сын Божий. Хоть Он и был в человеческой плоти, но не запятнал Себя ни единым грехом.СБ 286.3

Когда Его приглашали на трапезу или пир в дом фарисея или мытаря, Он никогда не отказывался. Религиозные вожди обвиняли Его в том, что Он ест с мытарями. Они бросали тень на Его имя, утверждая, что Он такой же, как и они. Но в таких случаях Христос всегда направлял застольный разговор, давая людям много ценных уроков. Присутствующие внимали Ему, ведь Он исцелял их больных, утешал скорбящих, брал на руки их детей, благословляя их. Мытарей и грешников влекло к Нему, и когда Он открывал уста, чтобы говорить, они неотрывно слушали Его.СБ 287.1

Христос учил Своих учеников, как вести себя в обществе религиозных и нерелигиозных людей. Он учил их на собственном примере, что, оказавшись среди людей, им не придется подыскивать слова. Но Его речи сильно отличались от традиционных застольных бесед того времени. Каждое слово, произносимое Им, было запахом живительным на жизнь для Его слушателей. Они слушали Его с неослабевающим вниманием, как будто желая достичь определенной цели.СБ 287.2

Уважение, проявляемое по отношению ко Христу во время торжественных трапез, которые Он посещал, разительно отличалось от того, как принимали книжников и фарисеев, и это сильно беспокоило их. Христос преподавал именно те уроки, в которых так нуждались Его слушатели. Во время одной из таких трапез Он рассказал притчу о большом пире и показал то, как люди отнеслись к приглашению царя...СБ 287.3

Великий Учитель говорил как власть имеющий. Он наставлял Своих учеников в отношении их обязанностей и норм истинной общественной жизни, которые ничем не отличались от законов Царства Божьего. Христос говорил с удивительной ясностью и простотой, не допуская ни одного неуверенного звука. Его слова были подобны золотым яблокам в серебряных сосудах. — Рукопись 19, 1899 г.СБ 287.4

Возможности, предоставляемые многолюдными собраниями — Я получила наставление о том, что по мере приближения к концу времени в наших городах будут проходить многолюдные мероприятия, подобные тому, что недавно состоялось в Сент-Луисе, и мы должны быть готовы возвещать на этих собраниях истину. Будучи на земле, Христос всегда использовал такие возможности. Где бы и с какой бы целью ни возникало большое скопление людей, там был слышен Его голос, ясный и четкий, несущий Его весть. В результате, после Его распятия и вознесения, тысячи людей обратились в один день. Семена, посеянные Христом, глубоко запали в сердца людей и дали ростки, и когда ученики получили дар Святого Духа, был собран богатый урожай…СБ 288.1

Наши служители должны присутствовать на каждом большом мероприятии. Им следует мудро трудиться, чтобы привлечь внимание слушателей и донести свет истины до наибольшего числа людей…СБ 288.2

Нам необходимо использовать каждую возможность, подобную той, что нам представилась на ярмарке в Сент-Луисе. На всех подобных мероприятиях должны присутствовать люди, которых может использовать Бог. Буклеты, содержащие истину для настоящего времени, должны быть рассеяны среди людей, подобно осенним листьям. Для многих посетителей они станут листьями с дерева жизни, которые послужат для исцеления народов. — Письмо 296, 1904 г.СБ 288.3