Școli de gătit

Legat de sanatoriile și școlile noastre, ar trebui să existe școli de gătit, în care să se țină cursuri de pregătire corespunzătoare a hranei. În toate școlile noastre ar trebui să existe persoane pregătite, atât bărbați, cât și femei, care să-i învețe pe studenți și elevi arta de a găti. În special, femeile trebuie să învețe să gătească.LMM 270.4

Este păcat să pui pe masă o hrană prost pregătită, deoarece problema mâncării afectează bunăstarea întregului organism. Domnul dorește ca poporul Său să prețuiască necesitatea de a avea o hrană pregătită astfel, încât stomacul lor să nu fie iritat și, în consecință, nici temperamentul. Să nu uităm că există religie practică într-o felie bună de pâine.LMM 270.5

Un talent de cea mai mare valoare

Gătitul nu ar trebui să fie socotit ca un fel de sclavie. Ce s-ar întâmpla cu lumea noastră, dacă toți cei care sunt angajați în arta gătitului ar renunța la munca lor, cu scuza șubredă că nu este suficient de prețuită? S-ar putea ca gătitul să fie privit mai puțin de dorit decât alte domenii ale lucrării, însă, în realitate, aceasta este o știință mai presus de toate celelalte științe. Așa privește Dumnezeu pregătirea unei hrane sănătoase. El socotește de mare valoare pe aceia care slujesc cu credincioșie pregătirea unei hrane sănătoase, gustoase.LMM 270.6

Cei care înțeleg arta de a pregăti în mod corespunzător hrana și care pun în practică această cunoștință sunt demni de mai multă laudă decât cei care sunt angajați în alte domenii ale lucrării. Acest talent ar trebui socotit că valorează cât zece talanți, căci folosirea acestuia are mult de-a face cu păstrarea organismului omenesc în stare de sănătate. Pentru că este atât de inseparabil legat de viață și sănătate, este cel mai valoros dintre toate darurile. — (Manuscript 95, 1901).LMM 271.1