ЧАСТ IV — МАСЛИНИ И ЗЕХТИН

614. Когато са добре приготвени, маслините, подобно на ядките, заместват маслото и месото. Съдържащото се в маслините масло е много повече за предпочитане пред животинската мазнина. То действа като разслабително средство. Употребата му ще бъде от полза за болните от туберкулоза, както и за лекуването на възпалени и раздразнени стомаси.
СВЛ, с. 298, 1905 г.ДХ 166.1

615. Маслините могат да бъдат приготвяни така, че да се ядат на всяко хранене. Търсената полза от употребата на масло може да бъде получена, ако се ядат подходящо приготвени маслини. Маслото в маслините е по-добро от което и да е лекарство за страдащите от запек, туберкулоза, както и за хората с възпалени и раздразнени стомаси. Като храна то е по-добро от всяка мазнина, идваща след вторична преработка от животните.
7 С, с. 134, 1902 г.ДХ 166.2

616. Мазнината в маслините е лекарство за запек и бъбречни болести.
Писмо 14, 1901 г.ДХ 166.3