Раздел 9 — Регулирано хранене

ЧАСТ I — БРОЙ НА ХРАНЕНИЯТА

Стомахът се нуждае от почивка

267. Със стомаха трябва да се отнасяме внимателно. Той не бива да работи без прекъсване. Дай мир, спокойствие и почивка на органа, с който така се злоупотребява. След като е свършил работата си, не го тъпчи с храна, преди да си му дал възможност да си почине и тялото да даде достатъчно количество стомашен сок, необходим за следващото хранене. Поне пет часа трябва да изминат между две хранения. Помни, че две хранения на ден са по-добри от три. Опитай и ще разбереш.
Писмо 73а, 1896 г.ДХ 87.4

На закуска се хранете изобилно

268. В обществото има обичай и ред да се закусва съвсем леко. Това обаче не е най-доброто отношение към стомаха. Сутрин той има много по-голяма възможност да се справи с храната, отколкото при второто или третото хранене. Погрешен е навикът да се яде малко на закуска и много на вечеря. Направи така, че закуската ти да бъде най-изобилното хранене за деня.
Писмо 3, 1884ДХ 87.5

Късна вечеря

269. Късната вечеря е особено вредна за хората със заседнал начин на живот. Създаденото смущение при тях е често началото на болест, завършваща със смърт.ДХ 88.1

В много случаи се чувства слабост, която поражда глад за още храна, тъй като храносмилателните органи са били прекалено много натоварени през деня. След като се освободят от нея, те се нуждаят от почивка. Между две хранения трябва да минат поне пет или шест часа. Повечето от хората, които опитат, ще открият, че две яденета на ден са по-добри от три.
СВЛ, с. 304, 1905 г.ДХ 88.2

270. Мнозина имат гибелния навик да се хранят непосредствено преди лягане. Може да са яли три пъти, но тъй като чувстват слабост сякаш са гладни, ядат за четвърти път. Удовлетворявайки я, тази лоша привичка се превръща в навик и те започват да мислят, че не могат да заспят, без да се нахранят преди лягане. В много случаи тази слабост се дължи на претовареността на храносмилателните органи през деня, стремили се да се освободят от натъпканото в стомаха огромно количество нездравословна храна. Претоварените храносмилателни органи се изморяват и се нуждаят от период на пълно отпочиване, за да възстановят изтощените си сили. Никога не трябва да се яде втори път, преди стомахът да е имал време да се отмори от смилането на храната от последното ядене. Ако въобще се яде трети път, яденето трябва да е леко, няколко часа преди лягане.ДХ 88.3

При мнозина обаче умореният стомах се оплаква напразно. В него се натъпква още храна, която отново задвижва храносмилателните органи и те започват да вършат обичайната си работа в часовете за спане. Такива хора обикновено имат неприятни сънища и сутринта се събуждат отпаднали. Чувстват се отпуснати и без апетит. Цялото тяло изпитва липса на енергия. Храносмилателните органи се изтощават за кратко време, защото нямат време за почивка. Тези хора започват да страдат от диспепсия и се чудят коя е причината. Неизбежните последствия са дошли. Ако този навик се поддържа дълго време, здравето ще се увреди сериозно. Кръвта се замърсява, кожата пожълтява и често се появяват обриви. Обикновено ще чуете такива хора да се оплакват от постоянни болки и неразположеност в областта на стомаха. Докато работят, стомахът се изморява така, че чувстват нужда да починат. Смущават се от това състояние, защото са очевидно здрави, ако не са болките.ДХ 88.4

Причина за чувството на празнота в стомаха и лечението му
ДХ 88.5

Тези, които преминават от три на две хранения на ден, ще бъдат отначало повече или по-малко обезпокоени от слабост, особено във времето, когато според навика си са се хранили за трети път. Но ако са постоянни известно време, тази слабост ще изчезне.ДХ 88.6

Когато легнем за отмора, стомахът би трябвало вече да си е свършил работата, за да може да почива и той, както почиват другите части на тялото. Храносмилателните органи не бива да работят в часовете за сън. След като завърши работата си, претовареният стомах се изтощава и това причинява умора. Мнозина се заблуждават по този въпрос и мислят, че усещанията са предизвикани от липсата на храна. Без да дадат на стомаха време за почивка, те поглъщат още храна, която премахва умората за известно време. Колкото повече се задоволява апетитът, толкова повече ще бъдат исканията му. Обикновено слабостта е резултат от яденето на месо и от честото и обилно ядене. Стомахът се изморява от непрестанната работа да се освободи от храна, която никак не е здравословна. Тъй като нямат време за почивка, храносмилателните органи отслабват и оттук идва чувството за празнота и желанието за често ядене. Изходът за тези хора е да ядат по-рядко — два пъти или най-много три пъти на ден и не по толкова много, а да се задоволяват с проста храна. Стомахът трябва да има редовни интервали за труд и почивка, затова нередовното хранете между две яденета е изключително опасно нарушаване на здравните закони. Стомахът ще се възстанови постепенно чрез редовни навици и подходяща храна.
КЖ, гл. 1, с. 55-57, 1865 г.ДХ 88.7

271. Стомахът може да бъде привикнат да иска храна по осем пъти на ден и да се чувства зле, ако не я получи. Това обаче не е аргумент в полза на честото хранене. [Събуждане с нечист дъх и обложен език — т. 245]
РХ, 8 май 1883 г. ДХ 88.8

План за две яденета на ден

272. В повечето случаи за предпочитане са две яденета на ден пред три. Ранната вечеря пречи на смилането на предишната храна, а късната вечеря не може да се смели преди времето за лягане. Така стомахът не може да си осигури правилна почивка. Сънят се нарушава, мозъкът и нервите се изтощават, апетитът за закуска намалява, цялото тяло е отпаднало и неподготвено да изпълнява всекидневните задължения. [План за две хранения на ден за деца — т. 343, 344]
В, с. 205, 1903 г.ДХ 89.1

273. Храненето по два пъти на ден е обикновено полезно за здравето и все пак при някои обстоятелства човек може да поиска трето ядене. Ако въобще има такова, то трябва да бъде много леко и да се състои от лесно смилаема храна. Кракерите ^{* Твърди, хрупкави бисквити, приготвени от тесто без мая — бел. ред.}, т.е английски бисквити, или пък цвайбах ^{* За значението на цвайбах виж т. 496} с плодове и кафе, приготвено от житни растения, са най-подходящата храна за вечерта.
СВЛ, с. 321, 1905 г.ДХ 89.2

274. Повечето хора се радват на добро здраве, когато се хранят два, а не три пъти на ден. Други, при различни обстоятелства, могат да искат нещо за вечеря, но това ядене трябва да бъде много леко. Нека никой не си мисли, че е критерий за всички останали и те трябва да правят същото, което прави и той.ДХ 89.3

Никога не залъгвайте стомаха и не му давайте по-малко, отколкото здравето изисква, а също така не му слагайте товар, който не може да издържи. Учете се на самоконтрол. Ограничавайте апетита, дръжте го под контрола на разума. Когато ви дойдат гости, не се чувствайте задължени да отрупвате трапезата си с нездравословна храна. Трябва да се вземат под внимание здравето на вашето семейство, влиянието върху децата ви, както и навиците и вкусовете на гостите.
[ХВБХ, с. 58, 1890 г.]; ЗС, с. 156ДХ 89.4

275. Някои хора се съблазняват прекалено силно, когато видят други да се хранят трети път. Те си мислят, че са гладни, докато всъщност призивът за храна не идва от стомаха, а от ума, неукрепен от твърди принципи и ненаучен на себеотрицание. [За контекста виж т. 260]
4 С, с. 574, 1881 г.ДХ 89.5

Средство против раздразнителност

276. Брат Х. не действа правилно. Желанията му са много силни и той не поставя чувствата си под контрола на разума. Брат Х., здравето е силно увредено от преяждане и от хранене в неподходящо време. Това причинява прилив на кръв към мозъка. Умът се обърква и ти не можеш да се контролираш. Имаш вид на човек с неуравновесен ум. Жестикулираш силно, лесно се дразниш, преувеличаваш нещата и ги виждаш в лоша светлина. За здравето ти са необходими много физически упражнения на открито и въздържателна диета. Не трябва да ядеш повече от два пъти на ден. Ако чувстваш, че ти се яде през нощта, изпий чаша студена вода и на сутринта ще си доволен, че не си ял.
4 С, с. 501, 502, 1880 г.ДХ 89.6

Никой не бива да бъде насилван да изостави третото хранене

277. Що се отнася до диетата, този въпрос трябва да бъде решаван с такава мъдрост, че да не изглежда като заповед. Необходимо е да се покаже, че по-добро за здравето е храненето по два, а не по три пъти на ден. Не трябва да се проявява насилие. В санаториума никой не трябва да бъде задължаван да приема само две хранения на ден. Убеждението е по-добро от силата...ДХ 89.7

Сега денят става по-къс — подходящо време да се представи този въпрос. С намаляването на деня обедът да се сервира малко по-късно и тогава няма да се чувства нужда от трето хранене.
Писмо 145, 1901 г.ДХ 89.8

278. Що се отнася до третото ядене: не правете задължително храненето по два пъти на ден. За здравето на някои е добре да ядат три пъти лека храна и когато се ограничат на две хранения, промяната им се отразява тежко. [Възможност от увреждания в нашите санаториуми, когато се премахне третото ядене — т. 424]
Писмо 200, 1902 г.ДХ 89.9

Да не бъде пробен камък

279. Аз се храня само по два пъти на ден, но не мисля, че броят на храненията трябва да бъде пробен камък за правда. Ако някои се чувстват с по-добро здраве, когато се хранят по три пъти, нека го правят. Аз предпочитам две яденета. Вече от 35 години практикувам две хранения на ден.
Писмо 30, 1903 г.ДХ 90.1

Лоши резултати, когато в образователните институции се въвежда план за две яденета на ден

280. Мнозина имат впечатление, че въпросът за диетата е стигнал до крайности. Когато студентите съчетават физическото и умственото натоварване до такава степен, както правят в това училище (Авондейл), възражението срещу третото хранене отпада. Никой не бива да се чувства обиден. Онези, които съзнателно ядат само по два пъти, въобще не трябва да променят обичая си...ДХ 90.2

Някои учители и студенти имат привилегията да се хранят в стаите си, но това не влияе добре. Храната трябва да се раздава благоразумно. Ако всички, които се хранят само по два пъти, мислят, че на второто ядене трябва да изядат достатъчно много, за да им стигне и за третото, ще увредят храносмилателните си органи. Нека студентите да се хранят трети път, но яденето да бъде приготвено без зеленчуци — проста, здравословна храна, например като плодове и хляб. [За проповедниците две яденета помагат повече на физическото и духовното здраве — т. 227; Е. Вайт спазва плана за две яденета на ден — Приложение I:4,5,20,22,23]
Писмо 141, 1899ДХ 90.3