第17章 食物疗法

食物疗法TSDFY 1.667

行医之道甚多，但能得上天嘉许的只有一种。上帝的治法是采用简单的自然能力，利用其强有力的特性，既不使身体负担过重， 也不容其趋于虚弱。纯净的空气及水，清洁，合适的食物，纯正的生活，及坚心信赖上帝，这些都是千万垂死之人所需要的治疗；但是这些治疗法现今已渐过时，其原因是由于巧妙应用此疗法所需之手续未蒙人们重视所致。新鲜的空气，运动，纯洁的水，以及清洁雅致的居室，这些都是费用甚少，而为人人力所能及的；至于药品， 则不论是金钱方面的付出，或是在身体上所生的后果，都可算是代价昂贵的。TSDFY 1.668

在高烧的情况下，短期禁食可以降烧，并使水疗更有效果。但主治医生需要了解病人的实际状况，不可让他长期禁食，以致身体虚弱。高烧的时候，食物就会刺激和兴奋血液。但当体温降低时， 就当谨慎、明智地给病人补充营养。如果禁食太久，胃因渴望食物， 反而会产生热量，这时只有采用适量而良好的食物方可降低其热度。这可以供给身体一些运转的能量。如果病人明显想吃东西，即便是在发烧时，也当以适量的、简单的食物来满足他的欲望，这会比禁止他吃饭效果好些。当他的心情不再因食欲而焦灼时，他身心的机能就不会因少量简单的食物而过劳了。TSDFY 1.669

医生们应当警醒祈祷，意识到自己负有重大的责任。他们应当给病人安排最合适的食物。负责烹饪食物的人，应当深明自己负有最重要的职责，因为制造良好的血液需要良好的食物。TSDFY 1.670

橄榄若是调制得当，就和坚果一样，能代替黄油和肉食。橄榄油比动物油或脂肪要好得多，能润肠通便，有利于肺病患者，治疗发炎受刺激的胃。TSDFY 1.671

蛋里面含有抵抗某些毒质的成分。TSDFY 1.672

现今那时候尚没有到，所以我还不能说，牛奶与鸡蛋也应当全然戒用。我们不应把牛奶与鸡蛋也列为肉食。有一些病症，吃蛋是很有益的。TSDFY 1.673

关于健康改良之事，不可步入极端。我们有些信徒，对于健康改良十分粗心。切切不可认为某些人太落后，为了给他们作榜样而自己成为一个极端分子。你不可牺牲自己，不吃那能制造良好血液的食物。你对真原则的热忱，正使你采用一种不利于健康改良的饮食。这就是你的危险了。当你见到自己的体力日见衰弱之时，你就当立刻加以改变。应当吃些你已停吃的食物。这是你当行的本分。取健康家禽的蛋，熟食或生吃均可。也可把新鲜的蛋打进你能得到的最好的无酵葡萄汁中吃。这会供应你身体所需要的养料。TSDFY 1.674

担任厨师工作的人，处在责任最重要的位置。他应当接受训练， 养成节约的习惯，认识到不应让食物浪费。基督说：“把剩下的零 碎收拾起来，免得有糟蹋的”(约6:12)。但愿参加任何部门工作的人都听从这个指示。教育者要学习节约，并言传身教教导服务人员。TSDFY 1.675