Para tener mentes claras y cuerpos fuertes

551. Quisiera que todos fuéramos reformadores en pro de la salud. Me opongo al uso de pasteles. Estas mezclas no son saludables; nadie puede tener buena capacidad digestiva y una mente clara si come mayormente masitas dulces y torta de crema y toda clase de pasteles y consume una gran variedad de alimentos en una misma comida. Cuando hacemos esto, y luego tomamos frío, todo el sistema queda tan entorpecido y debilitado que no tiene poder de resistencia, no tiene fuerza para combatir la enfermedad. Preferiría un régimen con carne antes que las tortas y los pasteles dulces tan generalmente usados.—Carta 10, 1891.CRA 398.4

552. Recuerden los reformadores en pro de la salud que pueden hacer daño publicando recetas que no recomiendan la reforma pro salud. Debe manifestarse mucho cuidado al proporcionar recetas para natillas y pasteles. Si se come una torta dulce como postre con leche o crema, se producirá fermentación en el estómago, y entonces los puntos débiles del organismo humano contarán la historia. El cerebro será afectado por la perturbación estomacal. Esto podría curarse con facilidad si la gente estudiara la causa y el efecto, eliminando de su régimen todo lo que perjudica los órganos digestivos y causa dolor de cabeza. Por comer en forma imprudente, hombres y mujeres quedan descalificados para la obra que podrían hacer sin recibir daño si comieran con sencillez.—Carta 142, 1900.CRA 398.5

553. Estoy convencida de que nadie necesita enfermarse como resultado de los preparativos para un congreso, si observara las leyes de la salud en su forma de cocinar. Si la gente no preparara tortas y pasteles, sino que cocinara pan integral sencillo, y dependiera de las frutas, envasadas o secas, no necesitaría enfermarse a causa de los preparativos para la reunión, y no necesitaría estar enferma mientras asiste a la misma.—Testimonies for the Church 2:602 (1871).CRA 399.1

554. Es mejor dejar de lado las cosas dulces. Déjese de lado los postres dulces que se colocan en la mesa. No los necesitáis. Necesitáis una mente clara para pensar según el orden de Dios. Debemos ponernos ahora en línea con los principios de la reforma pro salud.—The Review and Herald, 7 de enero de 1902.CRA 399.2

[Tortas, pasteles y helados servidos en comidas copiosas y cenas tardías—233]CRA 399.3

[Preparativos para reuniones de buen tono—128]CRA 399.4

[Hay que educar el apetito para que acepte un régimen sencillo—245]CRA 399.5

[El ayuno ayuda a dominar el apetito pervertido—312]CRA 399.6

[Aunque se descarten los pasteles de carne, las especias, etc., el alimento debe prepararse con cuidado—389]CRA 399.7

[En los preparativos para las reuniones campestres no hay que incluir tortas ni pasteles—57, 74]CRA 399.8

[En el hogar de los White no se servían alimentos recargados ni postres.—Apéndice I:4, 13.]CRA 399.9

[Cuanto menos condimentos y postres, tanto mejor—193]CRA 400.1

[Postres suculentos servidos con verduras—722]CRA 400.2

[Los artículos de repostería suculentos perturban el estómago y excitan los nervios—356]CRA 400.3

[Efectos nocivos de los postres en los niños—288, 350, 355, 360]CRA 400.4

[Los alimentos suculentos no son los mejores para los que hacen trabajos sedentarios—225]CRA 400.5

[Haciendo un pacto con Dios para abandonar los alimentos recargados—41]CRA 400.6