Підстава для відмови від м'ясної їжі

Ті, хто їсть м'ясо, фактично споживають зернові й овочі, які вже були у вжитку, адже тварина отримує з них поживу для росту. Життя, яке містилося в зернових та овочах, переходить у споживача. Ми приймаємо його, з'їдаючи м'ясо тварини. Наскільки ж краще отримувати його безпосередньо, споживаючи Богом приготовлену для нас їжу!СЗ 235.3

М'ясо ніколи не було найкращою їжею, а сьогодні його вживання удвічі більш небажане, оскільки захворюваність серед тварин швидко зростає. Люди, котрі вживають м'ясну їжу, мало знають про те, що вони їдять. У більшості випадків, якби вони бачили цих тварин живими і знали якість м'яса, котре їдять, то з огидою відвернулися б від нього. Люди постійно споживають м'ясо, насичене мікробами — збудниками ракових захворювань і туберкульозу. Таким чином передаються туберкульоз, рак та інші смертельні хвороби.СЗ 235.4

Тканини свині кишать паразитами. Про свиню Бог сказав: “Вона для вас нечиста; м'яса їхнього не їстимете і до їхньої падлини не доторкатиметесь” (П.Зак.14:8). Таке повеління було дане тому, що свиняче м'ясо непридатне для їжі. Свині — тварини, що харчуються падлом, і це їхнє єдине призначення. Ніколи, за жодних обставин люди не повинні були їсти їхнього м'яса. М'ясо будь-якої живої істоти не може бути корисним, якщо бруд і покидьки є складовою частиною її єства і вона живиться усякою гидотою.СЗ 236.1

Часто тварин відвозять на базар і продають у їжу тоді, коли вони настільки хворі, що їхні власники бояться довше тримати їх у себе. А деякі способи відгодівлі тварин для ринку спричиняють хворобу. Перебуваючи в замкнених приміщеннях без світла й чистого повітря, дихаючи атмосферою брудного стійла, відгодована, можливо, гнилизною тварина стає повністю зараженою гидотою.СЗ 236.2

Тварин часто перевозять на великі відстані і наражають на великі страждання в дорозі до ринку. Забрані від зелених пасовиськ, утомлені довгою спекотною і курною дорогою, або перебуваючи в переповнених, брудних вагонах, гарячково збуджені й виснажені, часто позбавлені впродовж багатьох годин їжі й води, бідні істоти їдуть назустріч смерті, щоб люди могли бенкетувати, поїдаючи їхні трупи.СЗ 236.3

У багатьох місцях риба настільки заражена нечистотами, якими живиться, що стає причиною захворювань. Це особливо стосується тих місць, де у водоймища з рибою потрапляють каналізаційні стоки великих міст. Риба, відгодована в стічних водах, може поплисти на далеку відстань, і її можуть зловити там, де вода чиста і свіжа. Таким чином, спожита в їжу, вона приносить хворобу і смерть тим, хто не підозрює про небезпеку.СЗ 236.4

Наслідки харчування м'ясною їжею не відразу можуть виявити себе, однак це не доказ її нешкідливості. Мало хто погодиться повірити, що саме спожите ними м'ясо отруїло їхню кров і стало причиною страждань. Багато людей помирають від хвороб, викликаних винятково вживанням у їжу м'яса, тоді як про справжню причину не підозрюють ані вони, ані інші.СЗ 237.1

Моральне зло від харчування м'ясною їжею не менш помітне, ніж фізичні недуги. М'ясна їжа шкідлива для здоров'я, а те, що уражує тіло, відповідним чином впливає на розум і душу. Подумайте про жорстокість по відношенню до тварин, зумовлену споживанням м'ясної їжі, та її дію на тих, хто завдає їм болю і хто бачить це. Як це руйнує ніжність, з якою ми повинні ставитися до цього Божого творіння!СЗ 237.2

Тямущість, яку виявляють багато безсловесних тварин, настільки подібна до людської, що являє собою таємницю. Тварини бачать, чують, люблять, бояться і страждають. Вони використовують свої органи значно правильніше, ніж це роблять багато людських істот. Вони виявляють співчуття та ніжність до тих, хто страждає разом з ними. Багато тварин виявляють до своїх доглядачів таку любов, яка значно перевищує прихильність деяких представників людського роду. Вони прив'язуються до людини, і таку прив'язаність неможливо зруйнувати, не завдавши їм великих страждань.СЗ 237.3

Хто з людей, маючи людське серце і доглядаючи за домашніми тваринами, може, дивлячись у їхні очі, сповнені такого довір'я й любові, охоче віддати їх під ніж м'ясника? Як може така людина з насолодою споживати їхнє м'ясо?СЗ 237.4

Помилково вважати, що мускульна сила залежить від вживання їжі тваринного походження. Потреби організму можуть бути задоволені краще та людина може насолоджуватися міцним здоров'ям і без неї. Зернові разом із фруктами, горіхами й овочами володіють усіма поживними властивостями, необхідними для утворення здорової крові. М'ясна їжа не забезпечує організм цими елементами настільки добре і повно. Якби м'ясо відігравало суттєву роль для здоров'я і сили, їжа тваринного походження була б включена в раціон людини ще на початку.СЗ 237.5

Коли вживання м'ясної їжі припиняється, часто з'являється відчуття кволості і брак енергії. Багато людей сприймають це як доказ, що м'ясна їжа суттєво необхідна, але це трапляється тому, що їжа такого роду є стимулюючою, оскільки гарячить кров і збуджує нерви, тому так важко буває звикнути до її відсутності. Дехто виявить, що полишити м'ясну їжу так само важко, як для пияка відмовитися від свого ковтка спиртного, однак ця зміна буде для нього зміною на краще.СЗ 238.1

У разі відмови від м'ясної їжі, її необхідно замінити різноманітними зерновими, горіхами, овочами та фруктами, поживними й апетитними. Це особливо необхідно для людей кволих або перевантажених постійною працею. У деяких бідних країнах м'ясо є найдешевшою їжею. За таких обставин зробити заміну буде значно важче, однак це можливо. Нам потрібно, проте, прийняти до уваги становище людей та силу довготривалої звички і бути обережними, щоб не нав'язувати їм навіть добрі ідеї. Нікого не варто спонукувати робити різку зміну. М'ясо потрібно замінити корисною недорогою їжею. У цій справі дуже багато залежить від кухаря. Докладаючи старанності й уміння, можна готувати страви, котрі будуть поживними й апетитними і значною мірою замінять м'ясо.СЗ 238.2

У всіх випадках виховуйте свідомість, залучайте волю, готуйте добру корисну їжу, тоді зміна відбудеться легко, а бажання їсти м'ясо швидко мине.СЗ 238.3

Хіба не час, щоб усі поставили собі за мету обходитися без м'ясної їжі? Як можуть люди, котрі прагнуть стати чистими, досконалими і святими, аби спілкуватися з небесними ангелами, продовжувати вживати в їжу все те, що так шкідливо діє на душу й тіло? Як можуть вони відбирати життя в Божого творіння, щоб із насолодою споживати їхню плоть? Нехай вони краще повернуться до корисної смачної їжі, котра була дана людині на початку; нехай самі виявляють і навчають своїх дітей виявляти милість до безсловесних істот, яких створив Бог і віддав у наше володіння.СЗ 238.4