ΤΑ ΗΠΙΟΤΕΡΑ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ ΠΟΤΑ
Άτομα που έχουν κληρονομική προδιάθεση για αφύσικα διεγερτικά δεν πρέπει με κανένα τρόπο να ρίχνουν τα μάτια στο κρασί, τη μπύρα ή το μηλίτη (οίνο). Δεν πρέπει ούτε να τα πλησιάζουν επειδή αυτό παρουσιάζει τον κίνδυνο διαρκώς μπροστά τους. Θεωρώντας το γλυκό (φρέσκο) μηλίτη ακίνδυνο, πολλοί δεν διστάζουν να τον αγοράζουν σε ποσότητες. Δεν μένει όμως γλυκός παρά για ένα μικρό διάστημα. Κατόπιν παθαίνει ζύμωση. Η οξεία γεύση που παίρνει τότε, τον κάνει ακόμα πιο ευχάριστο στον ουρανίσκο πολλών και ο καταναλωτής διστάζει να ομολογήσει ότι έχει υποστεί ζύμωση.ZY 300.1
Η χρήση του ποτού αυτού από τα μήλα, έστω και όταν είναι ακόμη φρέσκο, με τον τρόπο που κατασκευάζεται είναι βλαβερό για την υγεία. Αν μπορούσαν οι άνθρωποι να ιδούν τι αποκαλύπτει το μικροσκόπιο για το χυμό των μήλων που αγοράζουν, λίγοι θα είχαν την διάθεση να το πιούν. Πολλές φορές αυτοί που παρασκευάζουν το μηλίτη για το εμπόριο δεν προσέχουν την ποιότητα των μήλων που χρησιμοποιούν και περνούν από την πρέσα μήλα σάπια και σκουληκιασμένα. Και εκείνοι που ούτε θα σκέπτονταν ποτέ να χρησιμοποιήσουν τα δηλητηριασμένα, αποσυντιθέμενα μήλα, πίνουν μετά το ζουμί τους και το λένε αυτό πολυτέλεια. Το μικροσκόπιο όμως αποκαλύπτει πως και φρεσκοπρεσσαρισμένο ακόμη το ευχάριστο ποτό είναι τελείως ακατάλληλο να χρησιμοποιηθεί.ZY 300.2
Μεθύσι μπορεί ουσιαστικά να προκληθεί επίσης από κρασί, μπύρα, χυμό μήλων όπως και από άλλα πιο γερά ποτά. Η χρήση των ποτών αυτών προκαλεί τη γεύση για ισχυρότερα ποτά και έτσι αποκτάται η συνήθεια για τα λικέρ. Το λεγόμενο «εν μέτρω» ποτό είναι το σχολείο όπου οι άνθρωποι μαθητεύουν για τη σταδιοδρομία του μπεκρή. Τόσο ύπουλα επιδρούν τα ηπιότερα αυτά διεγερτικά που, πριν ακόμη το θύμα υποπτευθεί τον κίνδυνο, έχει ήδη πάρει το δρόμο του αλκοολισμού.ZY 301.1
Μερικοί που δεν θεωρούνται στ’ αλήθεια μεθυσμένοι, στην πραγματικότητα βρίσκονται διαρκώς κάτω από την επήρειαηπιότερων μεθυστικών ποτών. Ζουν μέσα σε μία έξαψη, είναι ασταθείς, μη ισορροπημένοι. Θεωρώντας τον εαυτό τους ασφαλή, συνεχίζουν διαρκώς την τακτική τους μέχρι που κάθε φραγμός γκρεμίζεται και κάθε καλή αρχή θυσιάζεται. Οι σπουδαιότερες αποφάσεις τους υπονομεύονται, οι δυναμικότερες σκέψεις τους αδυνατούν να φέρουν την εξαχρειωμένη όρεξη κάτω από τον έλεγχο της λογικής.ZY 301.2
Πουθενά η Γραφή δεν εγκρίνει τη χρήση του οινο-πνευματώδους κρασιού. Το κρασί που ο Χριστός έκανε από το νερό στο γάμο της Κανά ήταν αγνός χυμός σταφυλιού. Αυτό είναι το «γλεύκος εν τη σταφυλή,» για το οποίο η Γραφή λέγει: «Μη φθείρης αυτό, διότι είναι ευλογία εν αυτώ. » (Ησ. 65:8.)ZY 301.3
Ο Χριστός ήταν Εκείνος που στην Παλαιά Διαθήκη έδωσε στους Ισραηλίτες την προειδοποίηση: «Ο οίνος είναι χλευαστής και τα σίκερα στασιαστικά και όστις δελεάζεται υπό τούτων δεν είναι φρόνιμος. » (Παρ. 20:1.) Ο ίδιος δεν προμήθευσε κανένα τέτοιο είδος ποτού. Ο Σατανάς βάζει σε πειρασμότους ανθρώπους να ακολουθούν επιθυμίες που θολώνουν το μυαλό και παραλύουν τα πνευματικά αισθητήρια, ενώ ο Χριστός μας διδάσκει να δαμάζουμε την κατώτερη φύση. Εκείνος ποτέ δεν βάζει μπροστά στους ανθρώπους κάτι που θα μπορούσε να τους γίνει πειρασμός. Ολόκληρη η ζωή Του ήταν ένα παράδειγμα αυταπάρνησης. Για να δαμάσει τη δύναμη της όρεξης υπέφερε για χάρη μας κατά τη σαρανταήμερη νηστεία της ερήμου, την οδυνηρότερη δοκιμασία που η ανθρώπινη φύση μπορούσε να υπομείνει. Ο Χριστός ήταν Εκείνος που έδωσε οδηγίες για τον Ιωάννη το Βαπτιστή. Τόνισε σε εκείνον ότι δεν έπρεπε να πιεί ούτε κρασί ούτε άλλα μεθυστικά ποτά. Εκείνος ήταν που διέταξε την ίδια αποχή στη γυναίκα του Μανωέ. Ο Χριστός δεν αντιφάσκει στη διδαχή Του. Το κρασί που προμήθευσε για τους καλεσμένους στο γάμο δεν είχε υποστεί ζύμωση και αποτελούσε ένα υγιεινό, δροσιστικό ποτό. Τέτοιο ήταν το κρασί που χρησιμοποίησε ο Σωτήρας με τους αποστόλους Του στην πρώτη Κοινωνία. Αυτό είναι το κρασί που πρέπει πάντοτε να χρησιμοποιείται στο τραπέζι της Κοινωνίας σαν σύμβολο του αίματος του Χριστού. Η μυστηριακή αυτή λειτουργία αποσκοπεί στο να δροσίζει την ψυχή και να χορηγεί ζωή. Τίποτε που υπάγεται στον τομέα του κακού δεν πρέπει να έχει σχέση με αυτή.ZY 302.1
Ύστερα από αυτά που διδάσκουν οι Γραφές, τη φύση και την λογική σχετικά με τη χρήση των οινοπνευματωδών ποτών, πως μπορούν οι Χριστιανοί να ασχολούνται με την καλλιέργεια του λυκίσκου για την παρασκευή της μπύρας, ή με τη βιομηχανία του κρασιού ή του μηλίτη για το εμπόριο; Αν αγαπούν τον πλησίον τους σαν τον εαυτό τους, πως μπορούν να συντελούν στον πειρασμό που μπαίνει μπροστά του που καθίσταταιπαγίδα;ZY 302.2
Συχνά η ακράτεια αρχίζει από το σπίτι. Με τη χρήση βαριάς, ανθυγιεινής τροφής, τα πεπτικά όργανα εξαντλούνται και δημιουργείται η επιθυμία για διεγερτικότερα ακόμη φαγητά. Έτσι συνηθίζει η όρεξη να ζητάει συνεχώς κάτι δυνατότερο. Η απαίτηση για κάτι το διεγερτικό γίνεται συχνότερη και δυσκολότερη να της αντισταθεί κανείς. Ο οργανισμός γεμίζει σε μεγαλύτερο ή μικρότεροβαθμό με διάφορα δηλητήρια και όσο περισσότερο εξαντλείται, τόσο σφοδρότερη γίνεται η επιθυμία για τα είδη αυτά. Το ένα ολίσθημα ετοιμάζει το δρόμο για το επόμενο. Μερικοί που δεν θα έβαζαν ποτέ στο τραπέζι τους κρασί ή οτιδήποτε άλλο οινοπνευματώδες, φορτώνουν το τραπέζι με τέτοιου είδους φαγητά δημιουργώνταςτη δίψα για γερό ποτό, ώστε να είναι σχεδόν αδύνατο να αντισταθεί κανείς σ’ αυτή. Οι κακές συνήθειες στο φαγητό και στο ποτό καταστρέφουν την υγεία και προετοιμάζουν το δρόμο για τον αλκοολισμό.ZY 303.1
Θα υπήρχε ελάχιστη μελλοντικά ανάγκη για τις σταυροφορίες της εγκρατείας, αν οι νέοι που απαρτίζουν και διαμορφώνουν την κοινωνία μπορούσαν να εμποτιστούν με τις αρχές της εγκρατείας. Ας αρχίσουν οι γονείς τη σταυροφορία εναντίον της ακράτειας από τα ίδια τους τα σπίτια με αρχές που διδάσκουν στα παιδιά τους να ακολουθούν από τη βρεφική τους ηλικία. Τότε θα μπορούν να ελπίζουν για επιτυχή αποτελέσματα.ZY 303.2
Οι μητέρες έχουν ως έργο να κάνουν βοηθώντας τα παιδιά τους να αποκτήσουν καλές συνήθειες και αγνές προτιμήσεις. Διαμορφώσετε την όρεξη. Μάθετε στα παιδιά να αποστρέφονται κάθε τι το διεγερτικό. Αναθρέψετε τα παιδιά σας έτσι που να έχουν το ηθικό σθένος να αντισταθούν στο κακό που τα περιβάλλει. Διδάξτε τα ότι δεν πρέπει να παρασύρονται από τους άλλους, ότι δεν πρέπει να υποχωρούν μπροστά στην επίμονη επιρροή των άλλων, αλλά ότι εκείνα πρέπει να επηρεάζουν τους άλλους για το καλό.ZY 303.3
Μεγάλες προσπάθειες καταβάλλονται για να κατασταλεί η ακράτεια, αλλά πολλές από τις προσπάθειες αυτές δεν στρέφονται προς την ορθή κατεύθυνση. Οι υποστηρικτές του μεταρρυθμιστικού κινήματος της εγκρατείας πρέπει να ξυπνήσουν μπροστά στη βλάβη που προέρχεται από τη χρήση ανθυγιεινών τροφών, καρυκευμάτων, τσαγιού και καφέ. Ευχόμαστε σε όλους τους θιασώτες της εγκρατείας επιτυχία. Τους καλούμε όμως να ρίξουν ένα προσεκτικότερο βλέμμα στη ρίζα της αιτίας του κακού που καταπολεμούν και να βεβαιωθούν ότι είναι συνεπείς στο μεταρρυθμιστικό τους έργο.ZY 304.1
Πρέπει να υποδειχθεί στον κόσμο ότι η σωστή ισορροπία των πνευματικών και ηθικών δυνάμεων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ορθή φυσιολογική κατάσταση του οργανισμού. Όλα τα ναρκωτικά και τα αφύσικα διεγερτικά που εξασθενούν και υποβιβάζουν τη φύση του ανθρώπου τείνουν να αλλοιώσουν την ηθικοπνευματική του υφή. Η ακράτεια αποτελεί τη βάση της ηθικής κατάπτωσης της κοινωνίας. Με το να υποθάλπει διεστραμμένη όρεξη, ο άνθρωπος χάνει τη δύναμη να αντισταθεί στον πειρασμό.ZY 304.2
Οι μεταρρυθμιστές της εγκρατείας έχουν ως έργο τη μόρφωση του λαού στον τομέα αυτόν. Διδάξετε τον κόσμο ότι η υγεία, ο χαρακτήρας, ακόμη και η ζωή κινδυνεύουν από τη χρήση των διεγερτικών που εξάπτουν τις εξαντλημένες δυνάμεις σε αφύσικη, σπασμωδική δράση.ZY 304.3
Όσοναφορά το τσάι, τον καφέ, τον καπνό και τα οινοπνευματώδη ποτά, η μόνη ασφαλής οδός σωτηρίας είναι ούτενα τα αγγίξει, ούτε να τα γευτεί, ούτε να τα προσφέρει κανείς. Η ροπή προς το τσάι, τον καφέ και τα άλλα παρόμοια ποτά συμβαδίζει με τη ροπή για το αλκοόλ και τον καπνό. Σε μερικές περιπτώσεις είναι τόσο δύσκολο να κόψει κανείς αυτή τη συνήθεια, όπως είναι για το μέθυσο να εγκαταλείψει το οινόπνευμα. Εκείνοι που επιχειρούν να εγκαταλείψουν τα διεγερτικά αυτά θα αισθανθούν για ένα διάστημα τη στέρησή τους και θα υποφέρουν χωρίς αυτά. Με την επιμονή όμως θα υπερνικήσουν τη σφοδρή επιθυμία και θα πάψουν να αισθάνονται την έλλειψή τους. Η φύση χρειάζεται ένα ορισμένο χρονικό διάστημα για να συνέλθει από την κακομεταχείριση που έχει υποστεί. Δώστε της όμως την ευκαιρία και πάλι θα συνέλθει και θα αναλάβει να κάνει τη δουλειά της θαυμάσια κι’ όπως πρέπει.ZY 304.4