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论饮食

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    第四章橄榄与橄榄油

    服务真诠, 二七八 (一九○五年著)】CD 359.9

    (五七一)橄榄若是调制得好,就象硬壳果一样,足以代替奶油和肉食。橄榄所含的油脂,比动物的脂肪好得多,而且是润肠通便的,更能治疗发炎受刺激的胃,对患结核病的人尤为有益。CD 359.10

    证言精选三辑, 一三七、一三八; (一九○二年著)】CD 359.11

    (五七二)橄榄若调制得宜,则每餐食用,也可能产生良好的效果。那原来从奶油所得到的益处,也可于食用调制合宜的橄榄而获得。 因为橄榄所含的油脂可解除便秘,并且对患结核病的人,以及对于患胃炎肠胃易受刺激的人,其效用更为任何药物所不及。作为食物,橄榄油的确是较比任何间接从动物得来的油脂为佳。CD 359.12

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