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论饮食

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    第三章五谷制品代替茶与咖啡

    【怀氏书简一九○二年二○○号】CD 431.13

    (六九六)不当供应茶和咖啡。应当用焦糖,尽可能将之调好,来代替这些伤害健康的饮料。CD 431.14

    服务真诠, 三○○ (一九○五年著)】CD 431.15

    (六九七)在有些情形之下,或许需要第三餐。不过,人若是吃第三餐,就必须吃得少,而且吃最容易消化的物品, 如饼干,面包干、水果或五谷制的“咖啡”,这些都是晚餐最适宜的食物。CD 431.16

    大量热饮的害处

    【怀氏书简一九○一年一四号】CD 432.1

    (六九八)除了当作药品之外,我们无需热的饮料。大量的热食及热饮,是会使胃大受伤害的。咽喉及消化器官既会这样蒙害,而其它受影响的身体各器官,也都会变成软弱。CD 432.2

    第四章果子酒

    教会证言五卷, 三五四-三六一 (一八八五年著)】CD 432.3

    (六九九)我们是生于不节制的时代,为满足口腹之欲的人供应果子酒乃是得罪上帝。你们和别的人们合作此种工作,乃是因为你们还未顺从亮光的原故。你们若是站在光中,你们就不会、也是不能行此了。你们每一位在此工作上有份的人,除非全然更改你们的业务,就必难逃上帝的谴责。你们必须诚恳为人,必须立刻开始进行那使自己灵魂免被定罪的工作。CD 432.4

    在你们采取坚决的立场,反对在节制会的工作上积极参加之后,你们若是照着自己所承认的圣洁信仰而行,你们还是拥有导人向善影响的;可是因你们参加造果子酒的业务,你们的影响力便大为削弱,而且最糟的便是你们已使真理蒙受诽谤,你们自己的灵魂也受了损害。你们已在自己与节制运动之间,建起了隔膜、障碍,你们的行径,使非信徒们怀疑你们的原理。你们没有为自己的脚修直道路,以致瘸子在你们身上歪脚及绊跌而灭亡。CD 432.5

    我看不出,在上帝律法的亮光之中,基督徒们如何能凭良心参加种蛇麻草,酿酒或果子酒应合市俗的的业务。 这一切东西或可予以善用,显明其有益,且也会被奢饮滥用,而显明是试探及祸害。果子酒和新酒,在新鲜时予以装罐,便可长期保持甜美;若是用时没有发酵,就不会打击人的理性。CD 432.6

    少量薄饮会使人变成酒鬼

    人们饮用酒及果子酒,也可能变成真的醉了,犹如饮了烈酒一样。那最可怕的酩酊大醉,便是这些所谓的淡酒造成的。它使人的情欲更加高涨,品格起更大的变化,更坚梗而固执。几夸特的果子酒或酒,会激起人要求更强性烈酒的口味。在许多的情形下,那些变成酒鬼的人,便是这样奠定了饮酒恶习的基础。对于某些人来说,在家里藏有酒或果子酒,真是一点也不保险的。他们有遗传而来的要求刺激品的胃口,撒但便一直催请他们纵情畅饮。他们若屈服于其试探,不予停止,胃口就会要求放纵无度,并且以毁灭他们为满足。头脑被麻木而模糊,理性不再当权,而他们便受制于肉欲。纵欲、淫乱和各种各式的邪恶,便是放纵口腹之欲,饮酒或果子酒所造成的罪行恶果。一个自称信仰宗教的人,若是贪爱这些刺激品,而且惯于饮用,就必永远不会在恩典中有长进。他会变成卑鄙下流而情欲泛滥之徒。兽性恶欲管制了较高的脑力,就不再爱惜名誉道德的优美。CD 433.1

    小酌薄饮乃是养成醉汉的所在;人们在此开始学习饮酒,终至于变成了酒鬼。撒但这样渐渐地引人离开了节制的坚堡,那无害的酒和果子酒,也是这样偷偷地在人的胃口上发挥其力量,使人在完全不知不觉之中走上了前往醉乡的大道。养成了贪爱刺激品的胃口,搞乱了神经系统。撒但使人的头脑长处于发烧的不安状态中,还以为自己十分安全,行行复行行,终至于打破了每一道防栅, 牺牲了每一条原理。那最坚强的意志被破坏了,而永恒的福利也不足以保持那堕落的食欲在理性的控制之下了。CD 433.2

    有些人从来没有真的醉过,但却常在果子酒或发酵之酒的影响之下。他们全身发烧,头脑也不稳定,虽然没有真正地如疯如狂,却是完全处于恶劣的状态中。因为一切高尚的脑力都已偏差败坏了。人若惯用发酸的果子酒,结果便是:轻易发生各种的疾病、没精打采、肝部有病、神经发颤和血液集于头部。许多人因此患上了终身难以治愈的疾病衰竭而死,或是因此而落入中风的魔掌之下。还有些人则有消化不良的胃弱病之苦。各种主要的器官失去了作用,医生说他们患了肝病。其实,他们若打破了果子酒桶,永不补充,他们已浪费的生命精力,还是会恢复其精神的。CD 434.1

    果子酒的饮用,会引人要求更加强烈的饮料。胃失去了天然的精力后,便需要一些更强烈的东西来激动其工作。……我们见过口腹之欲要求烈酒之力怎样胜过了人;我们见过多少的各种行业人士及身负重任的人—身居高位、才干出众、功成名就、感情优美、神经健旺及理性良好的人,竟牺牲一切以放纵口腹之欲,直至堕落到禽兽的地步!有许多病例可看出,他们的堕落是由于饮用酒或果子酒开始的。CD 434.2

    我们应在健康改良方面作榜样

    有些自命为基督徒的聪明男女,声称制造酒或果子酒来供应市场是无害的,因为未经发酵。所以不能令人致醉。我听了心中很苦。我知道这问题有他们不愿正视的另一方面的看法。但自私自利已使他们盲目,对于采用此类刺激品而能引起的可怕祸害恶果,竟视若无睹。CD 434.3

    我们这一等自命为健康改良的人士,应当在世上作为擎光者,作上帝的忠心哨兵,严防撒但挟带诱人放纵食欲的试探而窜入的每一条通道。我们的榜样与影响,应当是健康改良这方面的力量,我们应当禁戒各种麻木良心和助长试探的恶习。我们不可给撒但打开门路,决不让他进入那按上帝形象所造的人类头脑中。若是大家都能警醒,忠心防守那由采用所谓的无害的酒及果子酒所起的小破口,这样那通达醉乡的大道便可被封闭了。现今在每个社会中所需要的,便是有坚强的宗旨,决心对这些刺激品不摸、不尝、不拿,然后节制的运动才会强固、持久而彻底。CD 435.1

    世界的救赎主十分明白末日社会的情况,说明本世代的罪乃在饮食方面。祂告诉我们,挪亚的日子怎样,人子降临的日子也要怎样。“那时候的人又吃又喝,又娶又嫁,到挪亚进方舟的那日,洪水就来,把他们全都灭了。”末日时代的世界情况正是如此,凡相信这些警告的人,必须极其谨慎,避免采取那会使自己被定罪的行径。CD 435.2

    弟兄们哪,但愿我们根据《圣经》的亮光来观察此事,而以凡事节制上发挥坚定的影响力。苹果和葡萄都是上帝的礼物,可用以最佳的享用,当作有益健康的食品,但也可被人误用,将之糟蹋浪费。由于人类的罪习恶行,上帝现已使葡萄及苹果的收成不佳。我们应在世人之前作健康改良者,无论何时都不可让无神派或非信徒来诽谤本会的信仰。基督说:“你们是世上的盐,”“世上的光。”但愿我们显明自己的思想与良心都是在上帝恩典的变化大能之下,自己的生活是受上帝律法纯洁原理的管治,即使是这些原理或要我们牺牲今生暂时的利益,也在所不惜。CD 435.3

    用显微镜来观察

    服务真诠, 三○九、三一○ (一九○五年著)】CD 436.1

    (七○○)人若从遗传方面,有何贪爱不自然刺激食物的嗜好,那么无论黄酒、啤酒及果子酒等,一概应该远避,连看也不可给他看见,免致常常受引诱。许多人以为甜的果子酒是无害的,所以就毫不踌躇地去买来喝,然而果子酒经不得多时就会发酵,发酵以后那剧辣的味儿,似乎反觉开胃可口,喝的人更往往不肯承认所喝的已是发了酵和有害的。CD 436.2

    普通市上所售的果子酒即便是新鲜的,也对健康有害。若是人能从显微镜中看见所买的果子酒,恐怕没有几个人要喝了。制造果子酒的人,对于所用的果子往往不加注意,连那腐烂、生虫的苹果也拿来榨汁。腐烂生虫的苹果,谁都不要吃的,但是烂苹果的汁,大家喝了还以为是好东西。不过从显微镜中看来,这种所谓可口的饮料,即使是才从榨床上榨出的,也是完全不配供人享用。CD 436.3

    浓酒足以醉人,苹果酒、啤酒和黄酒,也一样足以醉人。用这些饮料会激起尝试较浓烈饮料的欲望,于是饮酒的嗜好便养成了。和淡的饮料,乃是一般人受训练度醉汉生涯的学校。不过这和淡饮料的作用是如此地阴险难察,以致一般人还没有感到危险时,却早已走上了通向醉汉的大路了。CD 436.4

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