23. peatükk — Toitumine ja tervis
Meie keha taastatakse toidu abil, mida me sööme. Organismi koed lagunevad pidevalt; iga elundi iga liigutus kurnab ning seda kadu parandatakse meie toidu abil. Iga kehaorgan nõuab oma osa toitainetest. Ajule on tarvis oma osa, luudele, lihastele ja närvidele oma. See on imeline protsess, mis muundab toidu vereks ning kasutab verd eri kehaosade taastamiseks, kuid see protsess toimub kogu aeg, varustades pidevalt iga närvi, lihast ja kude elu ja jõuga.Tt 202.1