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Conselhos sobre o Regime Alimentar

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    Advertência a pessoas ocupadas

    167. Sou instruída a dizer aos obreiros de nossos sanatórios e aos professores e estudantes de nossas escolas que há necessidade de nos precavermos na questão do apetite. Há o perigo de nos tornarmos relaxados neste particular, e de deixarmos nossos cuidados e responsabilidades nos absorverem de tal maneira que não tomemos tempo para nos alimentar como devíamos. Minha mensagem para vós é: Tomai tempo para comer e não acumuleis no estômago quantidade grande de alimentos numa só refeição. Comer apressadamente e várias espécies de alimentos numa só refeição é erro grave. — Carta 274, 1908.CRA 107.1

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