Loading...
Larger font
Smaller font
Copy
Print
Contents
Sfaturi pentru biserică - Contents
  • Results
  • Related
  • Featured
No results found for: "".
  • Weighted Relevancy
  • Content Sequence
  • Relevancy
  • Earliest First
  • Latest First
    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents

    Știința de a găti

    Gătitul nu este o știință de mică însemnătate, ci una de cea mai mare importanță pentru viața practică. Este o știință pe care toate femeile ar trebui să o cunoască și ar trebui învățată într-un mod în care să beneficieze de ea și clasele mai sărace. Pentru a face ca hrana să fie apetisantă și în același timp simplă și hrănitoare, este nevoie de iscusință; și acest lucru este posibil. Bucătăresele trebuie să știe să pregătească mâncare simplă într-un mod simplu și sănătos, astfel încât aceasta să fie mai gustoasă, cât și mai sănătoasă, datorită simplității ei.378The Ministry of Healing, 302, 303.SB 222.5

    Să înaintăm în mod inteligent în simplificarea alimentației noastre. În providența lui Dumnezeu, fiecare țară produce articole alimentare, care conțin elementele nutritive necesare pentru organism. Acestea pot fi transformate în feluri de mâncare sănătoase, apetisante.379Counsels on Diet and Foods, 94.SB 222.6

    Mulți nu consideră că aceasta este o problemă ce ține de datoria lor și din această cauză ei nu încearcă să pregătească mâncarea în mod corespunzător. Acest lucru se poate face în mod simplu, sănătos, ușor, fără a se folosi slănină, unt sau carne. Iscusința trebuie îmbinată cu simplitatea. În vederea acestui lucru, femeile trebuie să citească și apoi, cu răbdare, să pună în practică ceea ce au citit.380Testimonies for the Church 1:681.SB 222.7

    Fructele, cerealele și legumele, pregătite în mod simplu, fără condimente și grăsime381[Prin grăsime se înțelege “grăsime animală, în special în stare moale; orice substanță grasă, uleioasă sau grăsoasă”. Ellen White a spus că măslinele, pregătite în mod corespunzător, pot fi mâncate cu folos la fiecare masă, uleiul care există în ele constituind un înlocuitor pentru grăsimea animală sau unt. (Vezi The Ministry of Healing, 298; Testimonies for the Church 7:134.) Acest lucru pare să indice că o cantitate limitată de grăsime, în special din surse vegetale, constituie o parte a dietei sănătoase.] de orice fel, alcătuiesc, împreună cu lapte sau smântână, alimentația cea mai sănătoasă.382Counsels on Health, 115.SB 223.1

    Cerealele și fructele, pregătite fără grăsime și într-o formă cât mai naturală cu putință, ar trebui să fie hrana de pe mesele celor care susțin că se pregătesc pentru mutarea în ceruri.383Testimonies for the Church 2:352.SB 223.2

    Mult prea mult zahăr se folosește de regulă la mâncare. Prăjiturile, budincile dulci, foitajele, jeleurile, dulcețurile constituie cauze frecvente ale indigestiei. În special sunt dăunătoare budincile în care ingredientele de bază sunt laptele, ouăle și zahărul. Folosirea în cantitate mare a laptelui și a zahărului laolaltă trebuie evitată.384The Ministry of Healing, 302.SB 223.3

    Cu cât se introduce mai puțin zahăr în pregătirea hranei, cu atât va fi mai ușor de suportat căldura.385Counsels on Diet and Foods, 95.SB 223.4

    Dacă se folosește laptele, acesta trebuie complet sterilizat; cu această măsură de precauție, există mai puține primejdii de a contracta boli prin folosirea lui.386The Ministry of Healing, 302.SB 223.5

    Va veni timpul când folosirea laptelui nu va mai fi sigură. Însă, dacă vacile sunt sănătoase, iar laptele este bine pregătit, nu este nevoie să inventăm un timp de strâmtorare înainte ca acesta sa fi venit.387Counsels on Diet and Foods, 357.SB 223.6

    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents