Învățați să gătiți

Surorile noastre nu știu să gătească. Acestora eu le spun: m-aș duce la cea mai bună bucătăreasă care poate fi găsită în țară și aș rămâne la ea, dacă ar fi necesar, săptămâni de zile, până aș ajunge măiastră în această artă — o bucătăreasă pricepută, iscusită. Aș face acest curs chiar dacă aș avea 40 de ani. Este datoria noastră să știm să gătim și să le învățăm pe fiicele noastre să gătească. Când le învățați arta de a găti, voi construiți în jurul lor o barieră care le va apăra de nesăbuința și viciul în care altfel ar fi ispitite să cadă. O apreciez pe croitoreasa mea, o prețuiesc pe dactilografa; însă bucătăreasa mea, care știe să pregătească hrana pentru a susține viața și a hrăni creierul, oasele și mușchii, are locul cel mai important între ajutoarele familiei mele. — (Testimonies for the Church 2:370 (1869).)SS 144.1