อาหารที่เผ็ดร้อนจัด

อาหารที่ผสมเครื่องเทศซึ่งพวกที่อยู่ฝ่ายโลกมักจะ รับประทานบ่อยๆทำอันตรายต่อกระเพาะอาหาร เราไม่ ควรรับประทานอาหารที่เผ็ดร้อนหรืออาหารที่ผสมเครื่อง เทศ มัสตาด พริกไทย เครื่องเทศ ผักดองและสิ่งอื่นๆ ที่อยู่ในประเภทเดียวกันทำให้เป็นอันตรายต่อกระเพาะอา- หารและทำให้โลหิตไม่บริสุทธิ์ ผู้ที่ดื่มสุรามาก ๆ มักจะ เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ การรับประทานอาหารที่ เผ็ดร้อนจัดทำให้กระเพาะอาหารเป็นแผล ถ้าเรารับประ- ทานอาหารที่เผ็ดร้อนจนเคยชิน ต่อไปเราก็จะไม่ชอบรับ ประทานอาหารอย่างธรรมดาCChTh 361.2

บางคนตามใจตัวเองในการบริโภค ถึงกับไม่ยอมรับ ประทานอาหารที่มีรสไม่ถูกปาก แต่ถ้ามีอาหารที่เผ็ดร้อน หรืออาหารที่ผสมเครื่องเทศเขาก็รับประทานอาหารได้มากCChTh 361.3

ในตอนแรก ๆ อาหารที่เผ็ดร้อนและเครื่องเทศจะรบ กวนเยื่ออ่อนนุ่มในกระเพาะอาหาร แต่ในที่สุดเมื่อเรารับ ประทานอาหารที่เผ็ดร้อนอยู่เรื่อย ๆ เยื่อในกระเพาะอาหาร ก็จะอักเสบและเกิดเป็นแผลเรื้อรัง เพราะเหตุนี้เรา จึงไม่ควรรับประทานอาหารที่มีรสจัดหรืออาหารที่เผ็ดร้อน มารดาควรจัดหาอาหารชนิดง่าย ๆ แต่มีรสอร่อยถูกปากให้ บุตรรับประทาน และอย่าให้บุตรรับประทานอาหารที่ เผ็ดร้อนCChTh 362.1